[ESP/ENG] Receta: Galletas de avena y canela en versión mini, cubiertas de mantequilla de maní y cocidas a la plancha.
¡Hola Foodies! 😊
El día de hoy les vengo a mostrar la preparación de unas deliciosas galletas versión mini, de avena y canela, con una cobertura de mantequilla de maní, 3 ingredientes que resultaron ser muy buenos aliados para darle un delicioso sabor a esta receta.
Esta cobertura de mantequilla de maní le da una excelente apariencia, sin mencionar el sabor que resultó ser muy delicioso.
Hello Foodies! 😊
Today I am going to show you the preparation of some delicious mini version cookies, made from oats and cinnamon, with a peanut butter coating, 3 ingredients that turned out to be very good allies to give this recipe a delicious flavor.
This peanut butter topping gives it a great look, not to mention the taste that turned out to be so delicious.
Unas galletas con una textura crujiente pero no al extremo, al no contener agua, ni leche liquida en la preparación, se desmoronan en la boca con cada mordisco. Sin duda cocinar con avena es algo que me encanta.
Acompáñenme en el paso a paso 😊
Some cookies with a crunchy texture but not to the extreme, since they do not contain water or liquid milk in the preparation, they crumble in the mouth with each bite. Without a doubt cooking with oatmeal is something that I love.
Join me in the step by step 😊
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Avena en hojuelas | 100g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Azúcar | 10g |
| Canela en polvo | 5g |
| Mantequilla | 20g |
| Mantequilla de maní | Al gusto |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Flaked oats | 100g |
| Egg | 1 Unit |
| Sugar | 10g |
| Cinnamon powder | 5g |
| Butter | 20g |
| Peanut butter | As you like |
- Comenzamos batiendo la mantequilla para dejarla cremosa, luego batimos con el azúcar, la yema del huevo y la canela hasta integrar bien.
- We start by beating the butter to make it creamy, then we beat with the sugar, the egg yolk and the cinnamon until well integrated.
- Agregamos la avena y amasamos con las manos hasta formar una masa compacta. Dejamos reposar por 10 minutos.
- Tomamos pequeñas porciones de masa y hacemos esferas, las aplanamos un poco con las manos para que no queden del todo redondas.
- Colocamos en una plancha enharinada, un envase que las cubra, y cocinamos por 25 minutos a fuego muy bajo.
- Add the oats and knead with your hands to form a compact dough. We let it rest for 10 minutes.
- We take small portions of dough and make spheres, flatten them a little with our hands so that they are not completely round.
- Place on a floured griddle, a container that covers them, and cook for 25 minutes over very low heat.
- Esto es después de la cocción 😋. Dejamos enfriar.
- This is after cooking 😋. Let it cold down.
- Con una cucharada agregamos una capa de mantequilla de maní por encima. 😊
- With a tablespoon we add a layer of peanut butter on top. 😊
Quedando de la siguiente manera 😋
Remaining as follows 😋
Y como siempre amigos Foodies, para mi es un placer haber compartido una nueva receta con todos ustedes. 😊
And as always Foodies friends, for me it is a pleasure to have shared a new recipe with all of you. 😊
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias y el contenido de mi autoría.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own and the content of my authorship.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Genial! me encanta que sean a la plancha, porque se pueden hacer en una cocina eléctrica lenta. Donde vivo hay problemas con el gas y lo uso muy poco, solo para cuando hago panes o tortas que también se pueden hacer así pero son más cómodas en el horno, además trato de hacer varias cosas a la vez jaja.
Genial la receta!
Esos mismos problemas los tengo yo 😂 por eso la mayoría de mis recetas son así a la plancha o baño de maría, y en cocina eléctrica. Tardan mas de lo normal, pero en una plancha gruesa y la cocina lenta se hacen perfectamente. Muchas gracias 😊
Que buena receta muy original para mi estas galletas se me hacen parecidas polvorosas por eso de que se desasen al morderlas.
Muchas gracias 😊 Si, quedan con una textura muy similar a las polvorosas, también por el hecho de que la avena no la hice harina sino que la agregué entera. Gracias por comentar 😊 ¡Saludos.!
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Gracias @hivebuzz 😊
De nada @kerwinjz, es merecido 😊👍 ¡Gracias por tu hermosa energía!
Se van muy ricas y fáciles de cocinar, muy buena opción para la merienda de los niños