Today there is an orange fish.

The Diary Game | 24/01/24 || Today there is an orange fish.

---

Thank you translate.google.co.th [TH/EN]

---

Hello everyone Today's story of mine that I bring to you all. The picture that has the most numbers today is probably related to orange fish. Today, the orange fish that I brought to everyone is my lunch menu. By cooking from Khun Suchart or Nong O, he is my top chef who always cooks food for me to eat if he doesn't go out today. I'm not going anywhere, so I'm showing off my skills. Even though I didn't buy any of the raw materials that I have today, they're old things that I bought. And today there is a menu that is a menu. Take old things and make them new.

The menu in question was fried rice. It was rice that had been cooked for several days, but because the rice was cooked in large quantities, at first I felt sorry but I didn't know. What should I use it for? I myself don't know how to cook. Actually, I live in the office alone during the day. When I have some time, the only problem is that I don't know how to cook the ingredients that I already have and I want to make them useful. Today, luckily my family is here, so I was able to take care of the food that had been cooked for several days and then make it useful. It's better than throwing it away.

Okay, since the title is my today's story, as usual I will have to sort it out in order from the events that happened in the morning. Today I woke up early as usual. Today I woke up even earlier than usual. Until my daughter asked me why I went to work so early in the morning. This morning I left for work around 6:20 a.m. It should be possible. It is still dark, so I have to turn on the headlights. The bus usually travels in the past, at 7:00 a.m. I just got out of the house, but nowadays, even though today I travel almost the same route as my wife, that is, to drop my wife off. After that, I went to work, which was on a route that wasn't too far away. Nowadays, I have become the person who sometimes arrives at the office before my friends, if Nong Suchart hasn't arrived yet. But if I come at this time, I will definitely come before my friends.

In the morning, the side dish was just an omelette this morning, so I didn't take any pictures. It's simple and easy, you don't have to do anything complicated. It's easy to eat and easy to live. And just this morning I stopped to buy food for my wife. It will be grilled meat as usual on the roadside. Tomorrow, if I don't forget, I'll take some pictures to share with you. It's another angle that I usually stop by. For me personally, it's a late morning stop. If it happens to be at Nong Benz. For the staff members who haven't eaten this morning, they will stop by this restaurant regularly. But if it's early morning when I come to work, there will be another zone on the other side of the road and there will be an atmosphere. It's not very pretty, but I think there's a wide variety to choose from here and it's cheap.

And then let's move on to lunch, which is considered an important meal for me almost every day, like today. There is som fish. I will say that it is not very tasty. Personally, som fish is like using carp to make som fish, and the ingredients or seasonings that they prepare will be... It's like chili, cut into small pieces, then lemon, then fish comes in and sprinkles with chili, which normally he says must be fragrant. Cut it into pieces and sprinkle it together. But today I don't have any of it. It doesn't smell good, so I didn't add it. But I already told you that it's just... This is okay to eat, I'm not a big deal person.

And another menu, like I said, today my younger brother made egg fried rice. I emphasized to him that he told me to make it dry, but because the rice is jasmine rice, It's difficult to stir fry until it's very dry, and it's like newly planted rice because it has something rubbery in it, which makes it sticky. The rice can't get any more dry than this, so it looks a bit strange, but I tried to cook it as much as possible, so it looks like this. Yes, it's delicious. There's nothing sticking to it. But if the rice is drier and doesn't clump together, I have a feeling that it will be very delicious.

And another menu that Nong Khao has is dried squid. You fry it and eat it together. As for Panya's, the two he eats together also have chicken soup, which is similar. It's probably an old menu that we didn't eat all last week, so we'll heat it up and eat it today. These are the menus. It probably came from Saturday last week where the food was cooked and P'Panya cooked it himself. And the rice was probably Saturday as well. It's been 4-5 days since today. But I keep it in the refrigerator all the time. You can warm it up and eat it, there shouldn't be any problem.

Let's wrap up with my evening menu today. Today it's made by my mother-in-law. My mother-in-law has returned and already has food to eat in the evening, but it will be a little more or less. I will stop depending on my strength. Depending on the strength of my mother-in-law who can make it, there will be... I saw the steamed gourd soup, but I didn't scoop it out to eat because Another menu that I don't want him to make is that it's rice, not rice, it's stir-fried pork with basil and doesn't include squid, which I actually don't like very much. And it also has fried eggs. In addition, there is also fermented fish chili paste that they have pounded. It's like this for my evening menu. What I like the most in the evening is probably Nam Prik Pla Ra and fresh vegetables to go with it. This is awesome. As for everything else, I'm just plain. Stir-fried pork with basil, like fried eggs or boiled squash, it's not that great. Okay, about this for the food list for everyone.

---

---

The Diary Game | 24/01/24 || วันนี้มีปลาส้ม

---

Thank you translate.google.co.th [TH/EN]

---

สวัสดีครับทุกคน เรื่องราวในวันนี้ของผมที่นำมาฝากทุกคนนะครับก็ ภาพที่มันมีเยอะที่สุดในวันนี้ก็น่าจะเกี่ยวกับปลาส้มนั่นเองครับวันนี้เองเนี่ยปลาส้มที่ผมนำมาฝากทุกคนนี้เป็นเมนูมื้อกลางวันของผม โดยการปรุงจากคุณสุชาตินะครับหรือว่าน้องโอนั่นเองนะครับก็เป็นเชฟมือหนึ่งของผมนะครับที่มักจะปรุงอาหารให้ทานเป็นประจำนะครับถ้าเกิดว่าน้องไม่ได้ออกไปไหนนะครับวันนี้เองก็ไม่ได้ไปไหนก็เลยแสดงฝีมือนะครับถึงแม้ว่าตัววัตถุดิบต่างๆที่มีอยู่เนี่ยวันนี้ไม่ได้ซื้อมาเติมเลยนะครับมันเป็นของเก่าที่น้องเคยซื้อไว้ครับ แล้วก็วันนี้มีเมนูที่เป็นเมนูอ่า นำเอาของเก่ามาปรุงใหม่

เมนูที่ว่าก็คือข้าวผัดนั่นเองครับเป็นข้าวที่หุงทิ้งไว้น่าจะหลายวันแล้วนะครับแต่ว่าเนื่องจากว่าข้าวที่หุงไว้เนี่ยมันมีปริมาณเยอะมากนะครับตอนแรกผมก็รู้สึกเสียดายนะครับแต่ก็ไม่รู้ว่าจะนำไปทำอะไรดีนะครับแล้วตัวกูเองเนี่ยก็คือปรุงอาหารไม่เป็นนะครับจริงๆแล้วก็คือเอ่ออยู่สำนักงานคนเดียวนะครับช่วงกลางวันก็ พอมีเวลาอยู่บ้างแต่ติดอย่างเดียวก็คือไม่รู้จะปรุงยังไงนะครับวัตถุดิบที่มันมีอยู่แล้วอยากจะทำให้มันเกิดประโยชน์ วันนี้โชคดีที่ทางครอบครัวนะครับอยู่ก็เลยได้จัดการกับเข้าที่หุงทิ้งไว้หลายวันนะครับแล้วมาทำให้มันเกิดประโยชน์นะครับ ดีกว่าทิ้งมัน

เอาละครับเนื่องจากว่าชื่อเรื่องเป็นเรื่องราวของวันนี้ของผมนะครับเช่นเคยก็จะต้องมาไล่เรียงลำดับตั้งแต่เหตุการณ์เนื่องในช่วงเช้านะครับวันนี้เองได้ตื่นเช้าเช่นเคยครับวันนี้ตื่นเช้ากว่าปกติด้วยซ้ำไปจนลูกสาวถามเลยนะครับว่าทำไมไปทำงานกันเช้ามืดจังนะครับเมื่อเช้าเองเนี่ยออกเดินทางไปทำงานเนี่ยประมาณ 6:20 น น่าจะได้นะครับก็ถือว่ายังมืดอยู่เลยนะครับก็จะต้องเปิดไฟหน้ารถเดินทางไปนะครับปกติก็สมัยก่อนเนี่ยคือ 7:00 น เนี่ยเพิ่งจะได้ออกจากบ้านนะครับแต่ณปัจจุบันถึงแม้ว่าทุกวันนี้ผมจะเดินทางเกือบจะเส้นทางเดียวกันกับคุณภรรยาแล้วนะครับก็คือไปส่งภรรยาเสร็จแล้วก็เลยไปทำงานซึ่งมันอยู่ในเส้นทางที่ไม่ได้ไกลกันมากนะครับ ทุกวันนี้ผมก็เลยกลายเป็นคนที่ไปถึงที่สำนักงานก่อนเพื่อนเลยในบางครั้งนะครับถ้าเกิดว่าน้องสุชาติเนี่ยเขายังไม่มา แต่ถ้าผมมาเวลานี้แน่นอนผมมาก่อนเพื่อนแน่นอนเลย

ช่วงเช้านะครับก็กับข้าวเนี่ยเมื่อเช้าเนี่ยน่าจะมีแค่ไข่เจียวนะครับผมก็เลยไม่เก็บภาพมานะครับก็เรียบง่ายสบายนะครับไม่ต้องทำอะไรให้มันยุ่งยากนะ กินง่ายอยู่ง่ายอยู่แล้วนะครับแล้วก็เมื่อเช้าเองเนี่ยมีแวะซื้อกับข้าวให้ทางคุณภรรยานะครับก็จะเป็นเนื้อย่างเหมือนเดิมนะครับริมถนน เดี๋ยวพรุ่งนี้ถ้าเกิดว่าไม่ลืมนะเดี๋ยวผมจะเก็บภาพมาฝากนะครับก็จะเป็นอีกมุมนึงนะครับที่ผมมักจะแวะอ่าสำหรับส่วนตัวผมเนี่ยจะเป็นแวะช่วงสายๆนะครับถ้าเกิดว่าทางน้องเบนซ์นะครับทีมงานที่เขาไม่ได้ทานข้าวช่วงเช้านี้เขาก็จะแวะร้านนี้ประจำแต่ถ้าเป็นช่วงเช้ามืดของผมเนี่ยที่มาทำงานเนี่ยก็จะมีเป็นอีกโซนฝั่งนึงของถนนนะครับก็จะมีบรรยากาศที่ไม่ค่อยจะสวยเท่าไหร่นะแต่ว่าผมว่าที่นี่มีให้เลือกหลากหลายแล้วก็ราคาถูกครับ

แล้วก็ไปต่อกันที่มื้อกลางวันกันแล้วกันนะครับก็ถือว่าเป็นมื้อเด็ดมื้อสำคัญของผมเกือบจะทุกวันเลยก็ว่าได้นะครับอย่างเช่นวันนี้เองเนี่ยก็ มีปลาส้มนะครับผมจะบอกว่ามันไม่ค่อยจะอร่อยสักเท่าไหร่นะส่วนตัวผมนะครับปลาส้มเนี่ยเขาเหมือนจะใช้ปลาตะเพียนนะครับในการทำปลาส้มนะครับแล้วก็ส่วนผสมหรือเครื่องปรุงที่น้องเขาเตรียมนะครับก็จะเป็นเหมือนพริกนะครับซอยเป็นแว่นเล็กๆนะครับแล้วก็มะนาวนะครับแล้วก็มีปลามาลงไปแล้วก็โรยด้วยพริกนะครับซึ่งปกติแล้วน้องเขาบอกว่าจะต้องมีหอม ซอยเป็นแว่นๆด้วยนะครับแล้วก็โรยไปด้วยกันนั่นแหละนะครับแต่วันเนี้ยพอดีว่าของมันไม่มีนะครับจะหอมนะไม่มีนะครับก็เลยไม่ได้ใส่เข้าไปครับแต่ผมก็บอกแล้วว่านะครับว่าแค่นี้ก็ทานได้นะครับไม่ใช่คนเรื่องมาก

แล้วก็อีกเมนูก็อย่างที่บอกนะครับว่าวันนี้น้องเขาทำเป็นข้าวผัดไข่นะครับก็เน้นกับน้องไปบอกว่าให้ทำให้มันแห้งๆนะครับแต่เนื่องจากว่าข้าวเนี่ยมันเป็นข้าวหอมมะลินะครับการที่จะผัดให้มันแห้งมากเนี่ยมันก็เลยทำได้ยากนะครับแล้วก็เป็นเหมือนเป็นข้าวที่เพิ่งปลูกใหม่ด้วยความเอ่อที่มันมีอะไรล่ะยางของมันนะครับมันก็เลยทำให้มันเหนียวนะครับก็เลยทำให้ข้าวเนี่ยมันไม่สามารถแห้งได้มากไปกว่านี้นะครับก็เลยดูจากแปลกๆสักหน่อยแต่น้องก็พยายามทำให้มันสุกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้นะครับก็หน้าตาก็เลยจะออกมาประมาณนี้แหละนะครับก็อร่อยอยู่นะครับไม่ได้ติดอะไรนะครับแต่ถ้าแบบได้ข้าวที่มันแห้งๆกว่านี้นะครับแล้วก็ไม่ไม่จับตัวกันเนี่ยผมมีความรู้สึกว่าแบบนั้นมันจะอร่อยมากนะครับ

แล้วอีกเมนูนึงที่น้องเขามีอยู่ก็จะเป็นปลาหมึกแห้งนะครับก็เอามาทอดก็ทานคู่กันไปนะครับส่วนของทางพี่ปัญญานะครับพี่ที่เขาทานด้วยกันเขาก็จะมีต้มไก่นะครับก็เหมือนกันนะน่าจะเป็นเมนูค้างเก่าที่เราไม่ได้ทานหมดเมื่ออาทิตย์ที่แล้วนะครับก็เลยเอามาอุ่นนะครับแล้วก็ทานกันในวันนี้นะครับเมนูพวกนี้ น่าจะมาจากวันเสาร์สัปดาห์ที่แล้วนะครับที่มีการปรุงอาหารโดยทางพี่ปัญญาเป็นคนปรุงเองนะครับแล้วก็ข้าวก็น่าจะเป็นวันเสาร์เหมือนกันแหละนะครับวันนี้ก็ปาเข้าไป 4-5 วันแล้วนะแต่ก็แช่ตู้เย็นไว้ตลอดนะครับก็เอามาอุ่นก็เอามาทานได้นะก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไร

เราก็มาปิดท้ายกันกับเมนูช่วงเย็นของผมนะครับวันนี้ก็ วันนี้ฝีมือคุณแม่ยายครับแม่ยายผมกลับมาแล้วก็มีอาหารช่วงเย็นทานอยู่แล้วนะครับแต่จะมากจะน้อยหน่อยก็หยุดแล้วแต่กำลังนะครับแล้วแต่แรงของคุณแม่ยายที่สามารถจะทำให้ได้นะครับก็จะมีเป็นต้มฟักนะครับที่เห็นอยู่นะครับแต่ว่าผมไม่ได้ตักมาทานนะครับเนื่องจากว่า อีกเมนูหนึ่งที่ไม่อยากให้เขาทำก็คือเป็นข้าวไม่ใช่เป็นข้าวมันเป็นผัดกะเพราหมูนะครับแล้วก็ไม่ใส่ปลาหมึกด้วยนะซึ่งจริงๆผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่นะครับแล้วก็มีไข่ดาวด้วยนะ นอกจากนี้ก็ยังมีน้ำพริกปลาร้านะครับที่เขาตำไว้ ก็ประมาณนี้ครับสำหรับเมนูช่วงเย็นของผมนะก็ที่ผมชอบที่สุดสำหรับช่วงเย็นเลยก็น่าจะเป็นน้ำพริกปลาร้าแล้วก็มีผักสดแกล้มเท่านี้ก็สุดยอดแล้วนะครับส่วนอย่างอื่นผมก็ธรรมดานะครับอย่างผัดกระเพราหมูนะครับอย่างไข่ดาวอย่างต้มฟักเนี่ยก็ไม่ค่อยเท่าไหร่นะครับโอเคประมาณนี้ครับสำหรับรายการอาหารมาฝากทุกคน

---

---

ชุด | smartphone
—-
—-
-----|-----
📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2
Type | Android & Compact
Photographer | @kolkamkwan
Location | Samutsakorn, Thailand


ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ

---

Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH

ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ

---

SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI

#thai #thailand #ssudjai #ccs

---