My lunch today : Stir-fried jackfruit with minced pork and Batter Fried Squid.

stir-fried jackfruit with minced pork.





Batter Fried Squid.

Food ingredients from the old house

Hello everyone. After me and my wife send son and granddaughter go to school already. My wife and I changed clothes. We go to the old house. and we clean the old house to welcome the new homeowner after someone agrees to buy the old house of by the buyer depositing a deposit in advance. We have to take care of cleanliness. and clean the house this time for the last time before we go home Wife pick up the last 2 young jackfruit from the jackfruit tree. In addition, she pick up Small tomatoes and kaffir lime leaves. After this, we can't enter this house any more. this old house It will be a good memory of us forever. The necessity forced us to sell our homes and build our new homes.

Our lunch today

After going home We change clothes again. Today we change 3 sets of clothes. When finished changing clothes Wife made lunch right away. Today my wife brought jackfruit from the old house and cooked immediately. She usually made curry young jackfruit with pork. But today she made stir-fried jackfruit with minced pork.

The food ingredients are as follows: young jackfruit, minced pork, small tomatoes, curry paste and kaffir lime.
How to make stir-fried jackfruit with pork :
Step 1 bring the young jackfruit into thin shredded, then bring the shredded ​​jackfruit to a boil. and then pounded jackfruit in a mortar.
Step 2 Stir-fry the curry paste in the pan until cooked and fragrant. Bring stir fried minced pork in a pan with curry paste until cooked.
Step 3 Stir the small tomatoes. in a pan and young jackfruit Finished off with kaffir lime leaves. Turn off the gas stove.

In addition, our lunch menu has one more menu, which is fried squid. Invite friends to see the food that my wife makes and enjoys our lunch. See you again. Good day. Thank you for your support me. Bye 🤗

TH
วัตถุดิบจากบ้านเก่า .. สวัสดีทุกคน. หลังจากที่ฉันและภรรยาส่งลูกชายและหลานสาวไปโรงเรียนเรียบร้อยแล้ว ฉันและภรรยาเปลี่ยนเสื้อผ้า เราไปบ้านเก่า และเราทำความสะอาดบ้านเก่าเพื่อต้อนรับเจ้าของบ้านใหม่หลังจากมีคนตกลงซื้อบ้านเก่าโดยผู้ซื้อวางเงินมัดจำล่วงหน้า เราต้องดูแลความสะอาด และทำความสะอาดบ้านครั้งนี้เป็นครั้งสุดท้ายก่อนกลับบ้าน ภรรยาเก็บขนุน 2 ลูกสุดท้ายจากต้นขนุน นอกจากนี้เธอยังหยิบมะเขือเทศลูกเล็กและใบมะกรูด หลังจากนี้เราไม่สามารถเข้าไปในบ้านหลังนี้ได้อีกต่อไป บ้านเก่าหลังนี้ มันจะเป็นความทรงจำที่ดีของเราตลอดไป ความจำเป็นบังคับให้เราขายบ้านและสร้างบ้านใหม่ของเรา .. มื้อเที่ยงของเราวันนี้ .. หลังจากกลับบ้าน เราก็เปลี่ยนเสื้อผ้ากันใหม่ วันนี้เราเปลี่ยนชุด 3 ชุด เมื่อเปลี่ยนเสื้อผ้าเสร็จ ภรรยาก็ทำอาหารกลางวันทันที วันนี้ภรรยานำขนุนจากบ้านเก่ามาปรุงทันที เธอมักจะทำแกงขนุนอ่อนกับหมู แต่วันนี้เธอทำขนุนผัดหมูสับ .. ส่วนผสมอาหารมีดังนี้ ขนุนอ่อน หมูสับ มะเขือเทศลูกเล็ก พริกแกง และมะกรูด วิธีทำขนุนผัดหมู : ขั้นตอนที่ 1 นำขนุนอ่อนมาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำขนุนที่หั่นฝอยไปต้ม แล้วโขลกขนุนในครก ขั้นตอนที่ 2 ผัดพริกแกงในกระทะจนสุกและมีกลิ่นหอม นำหมูสับผัดในกระทะใส่เครื่องแกงจนสุก ขั้นตอนที่ 3 ผัดมะเขือเทศขนาดเล็ก ในกระทะและขนุนอ่อน ปิดท้ายด้วยใบมะกรูด ปิดเตาแก๊ส. .. ชวนเพื่อนมาดูอาหารที่ภรรยาของฉันทำและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันของเรา แล้วพบกันอีก. ขอให้เป็นวันที่ดี. ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนฉัน ลาก่อน 🤗

For the best experience view this post on Liketu