(ENG-ESP) I show you how to prepare an exquisite spinach and cheese cake

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  • Good evening friends, I wish you a happy beginning of the week.... Today, I will explain how to prepare an exquisite "pie with spinach and cheese". The magic of this recipe is found in the delicious and delicate contrast provided by its ingredients, then I explain how to make this wonderful recipe... Let's begin!
  • Buenas noches amigos, les deseo un feliz comienzo de semana... Hoy, les explicaré como preparar un exquisito "pastel con espinaca y queso". La magia de ésta receta la encontramos en el delicioso y delicado contraste que aportan sus ingredientes, a continuación les explico como realizar ésta maravillosa receta... Comencemos!

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  • To make this recipe I used the following ingredients: 1 cup of wheat flour, dried parsley, 1/2 teaspoon of powdered ginger, 1 teaspoon of baking powder, 1 cup of spinach leaves (raw), 3 tablespoons of melted butter, 1 egg and 1/2 cup of white cheese. I suggest using a cheese that has a sufficient amount of salt and does NOT melt, I used Merideño cheese.
  • Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: 1 taza de harina de trigo, perejil seco, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 taza de hojas de espinacas (crudas), 3 cucharadas de mantequilla derretida, 1 huevo y 1/2 taza de queso blanco. Les sugiero utilizar un queso que tenga la cantidad suficiente de sal y que NO se derrita, yo utilicé queso tipo Merideño.

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  • Beat the egg at "high" speed until a frothy consistency is obtained. Add the melted butter, mix until well integrated.
  • Batimos el huevo a velocidad "alta" hasta conseguir una consistencia espumosa. Añadimos la mantequilla derretida, mezclamos hasta integrar bien.

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  • Next place the spinach leaves (finely chopped) along with the cheese.
  • A continuación colocamos las hojas de espinacas(finamente cortadas) junto con el queso.

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  • Incorporate the wheat flour along with the ginger, parsley and baking powder. Do not worry when you see the mixture VERY lumpy, because we will add 1/2 cup of warm water, mix until well integrated and you will get the right texture.
  • Incorporamos la harina de trigo junto con el jengibre, el perejil y el polvo de hornear. No se preocupen cuando observen la mezcla MUY grumosa, ya que agregaremos 1/2 taza de agua tibia, mezclamos hasta integrar bien y conseguirán la textura adecuada.

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  • Add to a refractory container, previously floured and buttered. Bake at 180º for 50 minutes or until it is ready, it will depend on the power of the oven, in my case it took 1 hour to be ready. With the help of a silicone spatula, flatten the surface a little.
  • Agregamos a un envase refractario, previamente enharinado y enmantequillado. Horneamos a 180º durante 50 minutos o hasta comprobar que está listo, dependerá de la potencia del horno, en mi caso tardó 1 hora en estar listo. Con ayuda de una espátula de silicón aplanamos un poco en la superficie.

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  • Friends, this is how exquisite our spinach and cheese cake turned out, we waited 20 minutes to proceed to unmold.
  • Amigos, así de exquisito quedó nuestro pastel de espinacas con queso, esperamos 20 minutos para proceder a desmoldar.

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  • I hope you enjoyed this appetizing recipe. I say goodbye wishing you bon appetit, see you in the next publication... A big hug!
  • Espero que hayan disfrutado ésta apetitosa receta. Me despido deseándoles buen provecho, nos vemos en la próxima publicación... Un gran abrazo!

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  • The photos are of my authorship
  • Las fotos son de mi autoría
recipe spanish food foodie lifestyle creativecoin neoxian
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Amiga tu haces unas recetas muy saludables de verdad, yo nunca he comido esto pero se ve delicioso, una exquisita receta, 😋

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Gracias amiguita, si te gustan las "espinacas" te recomiendo éste pastel, el contraste con el queso le da un sabor delicioso, te sugiero utilizar queso Merideño, Palmizulia o Santa Bárbara. Ojalá llegues a prepararlo y me cuentes que tal?
Amiga, te cuento que mañana lo vuelvo a preparar, pero voy a duplicar las cantidades, porque mi hijo y mi madre repitieron varias veces, yo me quede con una sola ración :( eso me pasa por comer TAN lento! jaja
Felices sueños, un abrazote! @yolimarag

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Creo que me dio como hambre jajaja, pero es aun temprano para cocinar todavía no son las doce de la noche 😋, saludos amiga

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A las doce de la noche tenía que estar arropada hasta la cabeza con el frío polar que está haciendo y soñando con mis angelitos, ahora son las 3 de la mañana y ya estoy pensando cuál será el menú de hoy? jajaja
Si te gustan las espinacas, ésta receta está bien sabrosa, el queso es el ingrediente que potencia todo el sabor, si es Santa Bárbara o Palmizulia mejor, ésta vez utilicé Merideño aprovechando que tenía un SUPER descuento.
Te deseo un sábado fantástico, un saludo. @edwing357

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Son las 8 de la mañana y sigo con hambre 🤣🤪, feliz día amiga 🤗

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Me encanta que siempre nos traes recetas únicas y originales que no vemos en Internet, esta me atrajo mucho y me encanta como se ve ese resultado, hace tiempo tenía una planta de espinaca y no sabía de qué forma prepararla y esta jamás se me habría ocurrido, gracias por compartir amiga ✨️❤️

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Tan bella amiguita! Me alegra mucho saber que disfrutas de las recetas, les pongo mucho cariño. Te cuento que a mi me encanta la cremita tradicional de espinacas y patatas, pero para que mi mami disfruté de ésta verdura, ya que no le gustan mucho las espinacas, me puse creativa y quedó fascinada con el resultado, imagínate que repitió varias veces y a mi hijo también le encantó, yo solamente pude disfrutar de una sola ración :( ellos siempre han comido rápido y yo MÁS lento (disfrutando cada bocado), para la próxima lo haré´mucho MÁS grande! jaja
Feliz sábado amiga, por la hora creo que despertaré a la hora del almuerzo. :D

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Saludos amiga sin duda alguna veo que le pones mucho amor a tus preparaciones y está receta me parece tan llena de energía ideal para prepararsela a los niños las tartaletas son una buena opción y si es de espinacas aún mejor tengo mis plantitas de espinacas las preparo en tortillas , sopas y otras prepaciones ahora ya tengo una nueva receta gracias por compartir con nosotros querida amiga .

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