(ENG-ESP) I show you how to prepare delicious bananas in syrup with cheese and cinnamon

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  • Good morning dear Hiver, I hope you are having a great week.... Today, you will enjoy some delicious "bananas in syrup with cheese and cinnamon". The magic of this recipe lies in the exquisite contrast between the sweet flavor of the banana and the salty touch of the cheese. This dish is the ideal option to enjoy as a side dish or to have a different and appetizing snack... Let's get started!
  • Buenos días queridos Hiver, espero que estén pasando una semana genial... Hoy, disfrutarán de unos deliciosos "plátanos en almíbar con queso y canela". La magia de ésta receta la encontramos en el exquisito contraste que aporta el sabor dulce del plátano y el toquesito salado del queso. Éste platillo es la opción ideal para disfrutar como acompañante o para degustar una merienda diferente y apetitosa... Empecemos!

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  • To make this recipe I used the following ingredients: 1 ripe banana, 1 tablespoon of butter, 1 teaspoon of cinnamon powder, 6 cloves, 3 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of vanilla essence and white cheese.
  • Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: 1 plátano maduro, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de canela en polvo, 6 clavitos de olor, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de esencia de vainilla y queso blanco.

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  • Add 1 tablespoon of sunflower oil to a non-stick pan together with the butter, when we check that the butter is melted, we add the banana slices. Fry over medium heat until golden brown on both sides. I suggest cutting the plantain into rounds of approximately 2 centimeters, so that they keep their texture during the cooking process.
  • Agregamos 1 cucharada de aceite de girasol a un sartén antiadherente junto con la mantequilla, cuando comprobemos que la mantequilla se derritió, integramos las ruedas de plátano. Sofreímos a fuego "medio", hasta que se doren por ambos lados. Les sugiero cortar el plátano en ruedas de aproximadamente 2 centímetros, para que conserven su textura durante el proceso de cocción.

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  • Add the sugar and cinnamon mixture. Add 1/4 cup of water to the vanilla essence, add the cloves... Add this mixture to the bananas. Cover and cook over medium heat, until we get the ideal texture syrup. If you think you need to add more water, you can add small touches.
  • Agregamos la mezcla de azúcar y canela. Colocamos 1/4 taza de agua a la esencia de vainilla, colocamos los clavitos de olor... Incorporamos ésta mezcla a los plátanos. Tapamos y cocinamos a fuego "medio", hasta comprobar que conseguimos el almíbar con la textura ideal. Si consideran que deben agregar más agua, pueden integrar pequeños toques.

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  • After 25 minutes of cooking, our succulent plantains are ready to plate and enjoy!
  • Transcurridos 25 minutos de cocción nuestros suculentos plátanos están listos para emplatar y disfrutar!

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  • Garnish with cheese...
  • Decoramos con queso...

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  • Friends, here are our exquisite and appetizing bananas in syrup... A delicacy to the palate!
  • Amigos, a continuación les presento nuestros exquisitos y apetitosos plátanos en almíbar... Un manjar al paladar!

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  • Thank you very much for visiting my blog... Happy Thursday!
  • Muchas gracias por visitar mi blog... Feliz jueves!

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  • The photos are of my authorship
  • Las fotos son de mi autoría
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13 comments
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Hi @kristal24
This is a nice dish/snack made with bananas. It's good for health and even must be tasty to have. Thanks for sharing.
Do you know, we have Leo Threads where you can share your content and even share your posts with many authors? I hope to see you there.

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I'm so glad you liked this dessert, the great thing is that the process is very easy and simple.... I'm sure you will love it!
A big hug!

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Dice Olivia que quiere de esto tan delicioso!

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Dile a mi Olivia hermosa que con todo el gusto del mundo la invito a disfrutar de éste y todos sus antojitos!

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Me encanta, en mis comidas no puede faltar el plátano de cualquier forma, mi abuela lo hacía dulce y tu platillo me recuerda a eso, me da curiosidad del sabor que debe tener con la canela. Gracias por compartir tu receta amiga!

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Mi abuelita también lo preparaba y luego mi madre, en mi casa el plátano es un acompañamiento que siempre está presente, mi madre lo disfruta mucho al horno y relleno con queso... Te mando un abrazote!

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