How to prepare delicious and appetizing macaroni (recipe with photos) / ENG-ESP
Good evening friends, I wish you a happy beginning of the week.... Today, I will explain how to prepare some delicious "macaroni", to make this recipe I took advantage of using the ham that I had left over from the dinner I prepared to celebrate the New Year's Eve holidays, I also incorporated turkey ham and smoked bacon. To enjoy a VERY tasty sauce, I decided to mix the "bechamel cream" with heavy cream and to give a "unique and special" touch to our dish, I added one of my favorite ingredients: I added our aromatic "chives". I can assure you that the result was really spectacular!
Buenas noches amigos, les deseo un feliz comienzo de semana... Hoy, les explicaré como preparar unos exquisitos "macarrones", para realizar ésta receta aproveché de utilizar el jamón planchado que me quedó de la cena que preparé para celebrar las fiestas de Fin de Año, también incorporé jamón de pavo y tocineta ahumada. Para disfrutar de una salsa MUY sabrosa, decidí mezclar la "crema bechamel" con "crema de leche" y para darle un toque "único y especial" a nuestro platillo, agregué uno de mis ingredientes predilectos: Añadí nuestro aromático "cebollín". Les puedo asegurar que el resultado fue realmente espectacular!
- We will use 2 onions, 4 cloves of garlic and 6 scallions. Fry the onion with the garlic cloves (finely chopped) in 3 tablespoons of olive oil. When the onion acquires a crystalline hue, add 1 teaspoon of butter.
- Utilizaremos 2 cebollas, 4 dientes de ajo y 6 cebollines. Sofreímos en 3 cucharadas de aceite de oliva la cebolla junto con los dientes de ajo (finamente cortados). Cuando la cebolla adquiera una tonalidad cristalina, colocamos 1 cucharadita de mantequilla.
- Add 1 teaspoon of dried oregano...
- Incorporamos 1 cucharadita de orégano seco...
- Next, integrate the smoked bacon, the ham (cut into cubes) and the turkey ham.
- A continuación, integramos la tocineta ahumada, el jamón planchado (cortado en cubos) y el jamón de pavo.
- Cook the bacon over medium heat, when it acquires a slightly golden texture, add the ham and the turkey ham.
- Cocinamos la tocineta a fuego "medio", cuando adquiera una textura un poco dorada, agregamos el "jamón planchado" junto con el "jamón de pavo".
- Add the chives... This ingredient will provide a delicious contrast!
- Añadimos el cebollín... Éste ingrediente aportará un contraste delicioso!
- Add 3 cups of milk together with 2 tablespoons of corn starch, season with seasoned salt. Cook over medium-high heat for approximately 25 minutes or until it acquires a creamy consistency.
- Incorporamos 3 tazas de leche junto con 2 cucharadas de fécula de maíz, aliñamos con sal condimentada. Cocinamos a fuego "medio-alto" aproximadamente durante 25 minutos o hasta que adquiera una consistencia cremosa.
- Add 1 teaspoon of nutmeg... Mix until well integrated.
- Agregamos 1 cucharadita de "nuez moscada"... Mezclamos hasta integrar bien.
- This is the right texture... VERY creamy and succulent!
- Ésta es la textura adecuada... MUY cremosa y suculenta!
- The last ingredient we will add will be our delicious milk cream.
- El último ingrediente que agregaremos será nuestra deliciosa "crema de leche"...
- Incorporate our macaroni, previously cooked... Mix with enveloping movements until VERY well integrated.
- Incorporamos nuestros macarrones, previamente cocidos... Mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar MUY bien.
- Our exquisite dish is ready to enjoy. Enjoy your meal!
- Nuestro exquisito platillo está listo para disfrutar... Buen provecho!
- All photographs are my own
- Todas las fotos son de mi autoría
oh, it looks so delicious. i love your recipe
Thank you very much, I'm glad you liked it, it's a very tasty recipe and easy to prepare.
I wish you a happy week!
I think my daughter will like this macaroni recipe.will try.thanks.
It looks fantastic! I love recipes, in which you can use old products, so they won't go off. Thank you so much <3