I show you how to prepare a delicious and appetizing salad (step by step) / ENG-ESP

Good evening Hivers, I wish you a happy start of the week.... Today, I will share with you one of my favorite salads, as I have told you in previous posts, I love ALL dishes that have a sweet taste... What I love the most about this colorful salad is the contrast that ALL the ingredients acquire when adding the "sweet corn" along with the mayonnaise and the touch of sugar.

I hope you are encouraged to prepare this succulent recipe and enjoy it as much as I do!

Buenas noches Hivers, les deseo un feliz comienzo de semana... Hoy, compartiré con ustedes una de mis ensaladas predilectas, como les he comentado en publicaciones anteriores me encantan TODOS los platillos que tengan un sabor dulzón... Lo que MÁS amo de ésta colorida ensalada, es el contraste que adquieren TODOS los ingredientes al añadir el "maíz dulce", junto con la mayonesa y el toquesito de azúcar.

Espero que se animen a preparar ésta suculenta receta y la disfruten tanto como yo!

• We will start by adding the purple and green cabbage to a bowl, I suggest grating it on the thinnest side, this time I used the food processor so that it will be as fine as possible.

• Empezaremos agregando a un bowl el "repollo morado y verde", les sugiero rallar por el lado MÁS delgado, en ésta ocasión utilicé el procesador para que me quedará MUY finito.

• Add 1 grated onion...

• Incorporamos 1 cebolla rallada...

• Add 2 tablespoons of sunflower oil, 1 teaspoon of salt and 3 heaping tablespoons of "apple cider vinegar". Mix until ALL the ingredients are well integrated.

• Agregamos 2 cucharadas de aceite de girasol, 1 cucharadita de sal y 3 cucharadas colmadas de "vinagre de manzana". Mezclamos hasta integrar bien.

• We add our colorful carrot...

• Añadimos nuestra colorida zanahoria...

• In this step: we add the sugar (2 tablespoons) together with the mayonnaise (3 tablespoons) and mix again.

• En éste paso: colocamos el azúcar (2 cucharadas) junto con la mayonesa (3 cucharadas) volvemos a mezclar.

• One of the ingredients I enjoy the most in this recipe are the "corn kernels".... Mix and let stand in the refrigerator for 30 minutes before serving.

• Uno de los ingredientes que MÁS disfruto en ésta receta son los "granos de maíz"... Mezclamos y dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos para proceder a emplatar.

• Friends, I hope you enjoy this exquisite salad... A real delicacy!

• Amigos, espero que disfruten de ésta exquisita ensalada... Un auténtico manjar!

• The photographs are of my authorship
• Las fotografías son de mi autoría