I show you how to prepare delicious vanilla cookies / ENG-ESP

over 2 years ago

Good evening Hivers, I hope you had a great Saturday.... Today, I will explain you how to prepare some delicious "vanilla cookies". This time I had NO "eggs" to integrate to the recipe, I added "liquid milk" and "sunflower oil", I can assure you that the result was really exquisite! You will enjoy a VERY soft consistency on the inside and "crunchy" on the outside. Let's put on the apron!

Buenas noches Hivers, espero que hayan pasado un sábado genial... Hoy, les explicaré como preparar unas deliciosas "galletas de vainilla". En ésta ocasión NO tenía "huevos" para integrar a la receta, coloqué "leche líquida" y "aceite de girasol", les puedo asegurar que el resultado fue realmente exquisito!. Disfrutarán de una consistencia MUY suave por dentro y "crocante" en su exterior... Pongámonos el delantal!

Add to a bowl 100 ml of "sunflower oil" along with 1/2 cup of "sugar", if you want a sweeter point I suggest adding 2 more tablespoons of sugar. Mix until well integrated.

Empezaremos agregando a un bowl 100 ml de "aceite de girasol" junto con 1/2 taza de "azúcar", si desean un punto MÁS dulce les sugiero añadir 2 cucharadas más de azúcar. Mezclan hasta integrar bien.

In this step we add 3 tablespoons of milk...

En éste paso añadimos 3 cucharadas de leche...

Add our aromatic "vanilla essence" (1 tablespoon).

Incorporamos nuestra aromática "esencia de vainilla" (1 cucharada).

We mix...

Mezclamos...

I love the texture provided by the "baking powder", we put 1 teaspoon.

Me encanta la textura que aporta el "polvo de hornear", colocamos 1 cucharadita.

To make this recipe I used 2 cups of wheat flour, we will add "little by little" alternating with milk until we get a "soft and manageable" consistency, which does NOT stick to the fingers.

Para realizar ésta receta utilicé 2 tazas de harina de trigo, iremos agregando "poco a poco" alternado con leche hasta conseguir una consistencia "suave y manejable", que NO se pegue a los dedos.

We will form balls with similar sizes, flatten them into a cookie shape. Bake at 180 for 20-25 minutes or until we check that they are ready.

Iremos formando bolas con tamaños similares, aplanamos dando forma de galleta. Horneamos a 180 durante 20-25 minutos o hasta que comprobemos que están listas.