Deliciosas papas con salsa bechamel y jamón [ESP/ENG]

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Deliciosas papas con salsa bechamel y jamón /// Delicious potatoes with béchamel sauce and ham



Hola a todos mis apreciados Hivers, hoy deseo compartir con ustedes una muy fácil y exquisita receta, la cual hice ayer para comer al medio día y así salir un poco de la desgastante rutina, les cuento que mis dos hijos, mi hermana Carmen y yo quedamos fascinados, pues la verdad es que queda realmente muy rica. A continuación les menciono los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta.

Hello everyone my dear Hivers, today I want to share with you a very easy and delicious recipe, which I made yesterday to eat at noon and thus get out of the exhausting routine, I tell you that my two children, my sister Carmen and I were fascinated, because the truth is that it is really very rich. Here are the ingredients and the step by step of this delicious recipe.

Ingredientes:Ingredients:
7 papas.7 Potatoes.
Jamón.Ham.
Queso.Cheese.
1 Cebolla morada.1 Purple Onions.
3 dientes de ajo.3 Cloves of garlic.
Pimienta negra.Black pepper.
Orégano.Oregano.
2 Cucharadas de aceite.2 Tablespoons of oil.
2 Cucharadas de mantequilla.2 Tablespoons butter.
2 Cucharada de leche.2 Tablespoon of milk.
2 Cucharadas de harina de trigo.2 Tablespoons of wheat flour.

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Lo primero que hice fue pelar y cortar las papas en cuadritos, las coloqué en una olla, le agregué sal al gusto y las puse a cocinar al vapor por espacio de unos ocho minutos, y luego reservé.

The first thing I did was to peel and cut the potatoes into cubes, put them in a pot, added salt to taste and steamed them for about eight minutes, then set aside.

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Piqué la cebolla bien delgada, en un sartén agregué las dos cucharadas de aceite, coloqué la cebolla y el ajo, una vez que la cebolla se cristalizó, agregué el jamón cortado en cuadros pequeños, le agregué una cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de orégano, sal al gusto y dejé que se integrarán todos los ingredientes y luego reservé.

I chopped the onion very thin, in a frying pan I added the two tablespoons of oil, put the onion and garlic, once the onion crystallized, I added the ham cut in small squares, I added a teaspoon of black pepper, a teaspoon of oregano, salt to taste and let all the ingredients integrate and then I set aside.

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Luego puse una paila pequeñita a fuego medio, le agregué las dos cucharadas de mantequilla, una vez que ésta se derritió, en el vaso de la licuadora agregué una taza y media de agua, con las dos cucharadas de leche, las dos cucharadas de harina de trigo, le puse media cebolla, una cucharadita pequeña de pimienta, una cucharadita pequeña de orégano y luego de licuar, le añadí la mezcla antes licuada, pero antes la colé. Comencé a revólver hasta que espesara. Les confieso que antes no había hecho la salsa bechamel con oregano, sin embargo, quedó exquisita. Una vez lista la salsa bechamel retiré del fuego y reservé.

Then I put a small pan over medium heat, added the two tablespoons of butter, once it melted, in the blender cup I added a cup and a half of water, with the two tablespoons of milk, the two tablespoons of wheat flour, half an onion, a small teaspoon of pepper, a small teaspoon of oregano and after blending, I added the previously blended mixture, but first I strained it. I began to stir until it thickened. I confess that I had not made the bechamel sauce with oregano before, however, it was exquisite. Once the bechamel sauce was ready, I removed it from the heat and set it aside.

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Luego, después de enmantequillar el recipiente, procedí a colocar la mitad de la salsa bechamel, después coloqué las papas en cuadritos, le agregué el preparado con el jamón, luego agregué el resto de la salsa bechamel y al final queso al gusto, lo coloqué en el horno previamente precalentado por unos treinta minutos aproximadamente a 200 grados.

Then, after buttering the container, I proceeded to place half of the bechamel sauce, then I placed the diced potatoes, then I added the ham mixture, then I added the rest of the bechamel sauce and finally cheese to taste, I placed it in the preheated oven for approximately thirty minutes at 200 degrees.

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Una vez listo dejé reposar para que compactara un poco y luego disfrutamos en familia de nuestra exquisita receta. La familia quedó complacida, que es lo verdaderamente importante cuando cocinamos. Espero que esta receta sea de su agrado y que se animen a hacerla, estoy segura que les va a encantar. Saludos y bendiciones para todos mis apreciados Hivers.

Once ready, I let it rest so that it would compact a little and then we enjoyed our exquisite recipe with the family. The family was pleased, which is what is really important when we cook. I hope you like this recipe and that you are encouraged to make it, I am sure you will love it. Greetings and blessings to all my dear Hivers.


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Realizado en Canva
Tipografías: Yesteryear | Quicksand



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Esta receta de @letrasyaventuras les confirmo que quedó exquisita😋😋😋😋, lo malo fue lo poquito 🥴🤭🤫 pero al tener el privilegio mi estimado @neruel de vivir en la casa del lado, no hay excusa para no recibir mi parte. Quedó tan rica que estaré pendiente de comprar los ingredientes para que se repita. Con la ayuda de mi hermana la volveremos hacer😋😋😋😋😋

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Así es mi hermana realmente lo único malo fue lo poquito, jajaja🤔 La próxima tomaremos eso en cuenta 😜😍🤩😘👌

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One word to describe this dish of yours - Delicious
Another word - Yummy
It looks quite irresistible @letrasyaventuras
Good luck with your wonderful posts!

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Uff, estas combinaciones de papas, queso y jamón son infalibles, nunca dejan mal. Se ve que está para chuparse los dedos. Gracias por traer la receta. 😋😋😋

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Así tal cual es amiga @rosana6, eso es algo exquisito... A mí me fascina casi todo lo que tiene papas... Espero que puedas hacer esa receta y la disfrutes en familia tanto como yo.

Saludos y bendiciones 🙏✨😜✨ Que hoy nuestro maravilloso Dios te bendiga y regale un hermoso día 🙏😜

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