[ENG-ESP] PINEAPPLE CUPCAKES // CUPCAKES DE PIÑA
WELCOME TO MY BLOG
Hellooooo, hellooooo! Greetings to my people at Foodies Bee Hive and ThreeSpeak. Today I will share some delicious and fluffy pineapple cupcakes, made with natural pineapple puree. As we all know, cupcakes are one of the easiest and fastest recipes to prepare to enjoy on any occasion. I invite you to see in detail how I made them, step by step, in the following video.
BIENVENIDOS A MI BLOG
¡Holaaaaa, holaaaaa! Saludos para mi gente de Foodies Bee Hive y ThreeSpeak. Hoy les compartiré unos ricos y esponjosos cupcakes de piña, hecho con e puré de la piña al natural. Como todos sabemos, los cupcakes son unas de las recetas más sencillas y rápidas de preparar para disfrutar en cualquier ocasión. Te invito a ver como los hice, paso a paso, en el siguiente video.
INGREDIENTS
- 200 grams of sugar
- 125 gr of unsalted margarine
- 200 grams of wheat flour
- 2 egg
- A pinch of salt
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pineapple of 600 gr
INGREDIENTES
- 200 gr de azúcar
- 125 gr de margarina sin sal
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 huevo
- Una pizca de sal
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 piña de 600 gr
STEP BY STEP // PASO A PASO
- Remove the rind from the pineapple, wash and chop into small pieces.
- We take to the processor and make puree without any additional liquid to process.
- Retiramos la corteza de la piña, lavamos y picamos en trozos pequeños.
- Llevamos al procesador y hacemos puré sin ningún liquido adicional para procesar.
- In a bowl, place the margarine and sugar, beat until creamy.
- Add the eggs one by one.
- En un bol colocamos la margarina y el azúcar, batimos hasta cremar.
- Agregamos los huevos uno a uno.
- With a sieve add the flour and baking powder and once integrated add the pineapple puree.
- Con un cernidor agregamos la harina y el polvo para hornear y una vez integrado agregamos el puré de piña.
- We place small amounts in the cupcake liners until they fill 3/4 parts.
- Bake in a preheated oven at 180ºC for 20 minutes.
- Colocamos pequeñas cantidades en los capacillos para cupcakes hasta llenar 3/4 partes.
- Llevamos al horno previamente precalentado a 180ºC por 20 minutos.
Once baked, let cool. We decorate with Italian meringue and ready to enjoy.
I hope you liked it. See you next time.
Una vez horneados, dejamos enfriar. Decoramos con merengue italiano y listos para disfrutar.
Espero les haya gustado. Nos vemos en la próxima.
▶️ 3Speak
Amiga que lindos y sabrosos te quedaron, aquí estoy saboreándome porque me gusta cocinar con piña.
Yo esperando como se hace el merengue y no hacer un desastre en el intento je,je,je.
Gracias por compartirlo con todos.
Saludos.
Holaaaaa, me alegro que te haya gustado. Pues te cuento que aún tengo problemas con los merengues 🤭🤭🤭 es como jugar a la lotería, unas veces me queda perfecto y otras no atino 🤣🤣🤣🤣 pero está vez si quedó. Y el sabor de los cupcakes, espectacular. Gracias por comentar. Saludos 😁
MIra ese te quedó finisimo parale video asi que muestralo je,je,je. Saludos.
🤣🤣 precisamente porque no lo incluí en el paso a paso, sino hubiera hecho un desastre también como te sucede a ti 🤣🤣🤣
Oh que fino una video receta, está genial para ir reproduciéndola mientras se cocina, para seguir los pasos uno a uno. Me recuerda a gente que he visto cocinando así con youtube, con trabajos así podríamos disponer de una amplia biblioteca en 3Speak, me parece genial tu forma de compartir la receta.
Bueno el resultado se ve genial, muy llamativa la decoración y parecen estar bien esponjosos. Suena rico nada más escucharte decir los sabores de la piña que vas mezclando. ¡Qué rico!
No hay mejor forma de aprender que por medio de la observación, para mi es una de las mejores formas de aprendizaje, y mediante los videos es genial. Te invito a probarla, quedan super esponjosos y muy ricos. Saludos para ti.
Se ven deliciosos 😋
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Hola amiga, esos ponques se ven muy ricos y provocativos. Me gusto que te haya animado a grabar el paso a paso de este grandiosa receta. Ademas la piña le debe dar un sabor único y distinto a estos ponques, Perfecto para merendar y degustar con una bien taza de café. Se ven muy esponjosos. Gracias por compartirlo con nosotros.
Jamás he comido cupcakes de piña, pero deben ser sabrosos, además me agrada mucho la decoración que hiciste con el merengue amarillo y esas hojas encima que simulan una piña je je.
🤣🤣 esos son los hijos de la piña, se me ocurrió que podía usarlos para decorar y así lo hice. Ya puedes probarlos con esta receta. Gracias por comentar 😁
Oh! Excelente! Primera vez que veo unos cupcakes de piña, deben ser riquísimos. Gracias por enseñarnos esta receta. Saludos!
Deliçiose
Ahh..... please give me a treat for this yummy 😋 cupcakes 🥺 as I am a bad cook 😁