Beet or beetroot jam- Recipe with photos- // Mermelada de betabel o remolacha- Receta con fotos- ESP-EN

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Saludos amigos de hive, hoy comparto una nueva receta ustedes, en esta oportunidad es una receta dulce, y es una mermelada de betabel o remolacha. Generalmente uso esta verdura para realizar ensalada y es primera vez que preparo esta mermelada que me encanto realizarla para compartir con mi familia en la tarde de hoy. Este vegetal trae consigo muchos beneficios para nuestra salud, dentro de ello que favorece mantener valores normales de la hemoglobina. Me pareció una opción cocinarla en dulce ya que los niños muy poco lo consumen en ensalada. Aquí les muestro como la prepare.

Greetings hive friends, today I share a new recipe with you, this time it is a sweet recipe, and it is a beet or beet jam. I generally use this vegetable to make a salad and it is the first time that I prepare this jam that I love making it to share with my family this afternoon. This vegetable brings with it many benefits for our health, within which it favors maintaining normal hemoglobin values. It seemed like an option to cook it in sweet since children very little consume it in salad. Here I show you how to prepare it.

Ingredientes

2 remolachas medianas
8 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Vainilla
Canela en polvo al gusto.

Ingredients
2 medium beets
8 tablespoons sugar
2 tablespoons Vanilla
Ground cinnamon to taste

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Preparación.

  • Lo primero que realizo es quitar la corteza de la betabel o remolacha y lavarla muy bien.

The first thing I do is remove the bark from the beet and wash it very well.

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  • Luego corte por la mitad y procedí a cortar en trozos

Then cut in half and proceeded to cut into chunks

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  • Coloque agua y lleve a cocinar hasta que ablandarán. Como saben este vegetal es duro por lo que duro aproximadamente 1 hora para que se ablandarán.

Add water and cook until soft. As you know, this vegetable is hard so it takes about 1 hour for them to soften.

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  • Deje reposar y coloque en un envase.

Let stand and place in a container.

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  • Después con un rallador que queso ralle cada uno de los trozos de betabel o remolacha

Then with a grater that cheese grates each of the pieces of beets or beets

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  • Ahora lleve nuevamente la mezcla en una olla con un poquito de agua.Luego incorpore las 8 cucharadas de azúcar

Now return the mixture to a pot with a little water, then add the 8 tablespoons of sugar

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  • Posteriormente coloque la vainilla y luego la canela

Then add the vanilla and then the cinnamon

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  • Uní todo y deje que se cociera hasta lograr que empezara a hervir.

Put everything together and let it cook until it starts to boil.

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  • Para saber que ya está lista esta rica mermelada, esta se debe desprender de la olla sin que se pegue.

To know that this rich jam is ready, it must be removed from the pot without sticking.

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  • De esta manera y con pocos ingredientes realice esta rica mermelada que acompañé con unas ricas galletas.

In this way and with few ingredients, I made this rich jam that I accompanied with some delicious cookies.

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Espero les guste, nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme

I hope you like it, see you in a next post
Photographs are my property
Thanks for reading me

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13 comments
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Su color y presentación está fenomenal, nunca ala he probado porque no soy muy amante de la remolacha de niña si me encantaba pero ya no tanto, pero admito que tú receta provoca mucho 😋😋😋👏👏

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Hola amiga @mayvil, sabe muy rico y con galleticas aun más. Animate y preparala. Saludos

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¡Amiga, qué rico se ve esto! Yo amo la remolacha, pero nunca la he comido dulce, debe ser deliciosa. Gracias por compartir esta receta. Saludos.

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Hola @vezo, tiene muy buen sabor y si la acompañas con galletas sabe mucho mejor, te invito a realizarla y veras que es rica y saludable. Gracias por la visita a mi blog

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How about the taste of this jam because very first time I heard about beet jam. Your recipe introduction healp me to make different taste later in our house. We prepared beet curry or sambol only. Thanks for letting me different knowledge.

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Hello friend, it has a very good flavor, the cinnamon and vanilla give it a very tasty touch. You can also combine this jam with grated pineapple. It is also very rich. Greetings @madushanka

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Amiga felicidades, no sabia que con la remolacha se pudiera elaborar una rica y nutritiva mermelada. Gracias por compartir tu receta.

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Si amiga y queda muy rica, gracias por la visita a mi blog. Saludos

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