Welcome to my blog

Greetings friends of hive and foodie, today I make a fairly simple recipe accompanied with chicken protein; I tell you that today I wanted to do something quick but tasty; I took advantage of the fact that I had half a chicken breast and decided to make a delicious lunch with shredded chicken, white rice and a salad with only two vegetables.

Ingredients

½ breast
½ kilo of rice
Chives, chili, onion, tomato
oil and salt

preparation

#step 1
To start, take the ½ chicken breast and take a sancochar,

#Step 2
After being already parboiled, he proceeded to lard the chicken and reserve

Step 3

Here take the vegetables, and cut into pieces

Step 4

Take to blend to form a sauce, add salt to taste and olive oil to color the stew

Step 5

After letting the sauce boil for a while, place the shredded chicken

Step 6

Let cook for approximately 15 minutes and ready I already had the shredded chicken.

Step 7

To accompany this lunch, place white rice and a simple tomato and onion salad, seasoned with vinegar, salt and oil.

Today my pantry was already a little empty; but I made a delicious meal with what I had

I say goodbye and see you in a future publication
Photographs are my property
Thanks for reading me

Versión Español

Bienvenidos a mi Blog

Saludos amigos de hive y foodie, hoy realice una receta bastante sencilla acompañada con proteína de pollo; Les cuento que hoy quería realizar algo rápido pero sabroso; aproveche que tenia media pechuga de pollo y decidí realizar un delicioso almuerzo con pollo desmechado, arroz blanco y ensalada con solo dos vegetales.

Ingredientes

½ pechuga
½ Kilo de arroz
Cebolli, ají, cebolla,tomate
Aceite y sal

Preparación

Paso 1

Para empezar tome la ½ pechuga de pollo y lleve a sancochar,

Paso2

Después de estar ya sancochada procedí a mechar el pollo y reserve

Paso 3

Aquí tome los vegetales, y corte en trozos

Paso 4

Lleve a licuar para formar una salsa, que agregue sal al gusto y aceite onotado para darle color al guiso

Paso 5

Después de dejar un rato hervir la salsa coloque el pollo mechado

Paso 6

Deje cocinar por aproximadamente 15 minutos y listo ya tenía el pollo mechado.

Paso 7

Para acompañar este almuerzo, coloque el arroz blanco y una ensalada sencilla de tomate y cebolla, aderezada con vinagre, sal y aceite.

Hoy ya mi despensa estaba un poco vacía; pero realice una deliciosa comida con lo que tenia

Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme