Delicious pasta elbows with avocado cream and stewed meat- Recipe ESP-ENG

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Welcome to my blog

One of the vegetables that I enjoy the most in my kitchen is the avocado, it is a vegetable that is combined with any dish; This time I show you a delicious lunch with elbow pasta with avocado cream and stewed carene. First time I make a pasta with this sauce and I really liked the combination of this sauce with the meat. Here I will show you its preparation

preparation

½ kilo of elbow pasta
1 avocado
Peppers
Onion
Cilantro
chives
vinegar
oil and salt
meat stew

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preparation

#step 1
To start take the avocado and saue all the pulp and place on a plate

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Step 2

Then take the onion, paprika, coriander and paprika and cut into pieces

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Step 3

Take a blender and put a little vinegar; if it has lemon, add: In this case, as it is vinegar, add just a little bit since we do not want a very acidic sauce. Add oil and salt

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Step 4

We take to liquefy until we see that all the vegetables are integrated. reserve on a plate

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Step 5

I proceeded to make the elbow paste, which I put enough water with salt; Once it boils, place the pasta until you see that it is soft

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Step 6

Also make a stewed meat with blended vegetables to accompany this pasta

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Step 7

With what I needed ready, I began to assemble this delicious lunch, place the elbow-type pasta in a container

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Step 8

Now if you place the avocado and cilantro sauce on top and then the stewed meat

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Final score

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I hope you like it
Photographs taken are my property
Thanks for reading me

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Versiòn Español

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Bienvenidos a mi Blog

Uno de los vegetales que más disfruto en mi cocina es el aguacate, es un vegetal que se combina con cualquier plato; en esta oportunidad les muestro un rico almuerzo con pasta tipo codos con crema de aguacate y carene guisada. Primera vez que realizo una pasta con esta salsa y la verdad me gustó mucho la combinación de esta salsa con la carne. Aquí te mostrare su preparación

Preparación

½ kilo de pasta tipo codo
1 Aguacate
Pimentón
Cebolla
Cilantro
Cebollín
Vinagre
Aceite y sal
Guiso de carne

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Preparaciòn

#Paso 1
Para comenzar tome el aguacate y saue toda la pulpa y coloque en un plato

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Paso 2

Posteriormente tome la cebolla, pimentón, cilantro y pimentón y corte en trozos

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Paso 3

Lleve licuadora y coloque un poquito de vinagre; si tiene limón colocar: En este caso como es vinagre se coloca solo un poquito ya que no queremos un salsa muy acida. Colocamos aceite y sal

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Paso 4

Llevamos a licuar hasta ver que todos los vegetales se integren. Reserve en un plato

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Paso 5

Procedí a realizar la pasta de codo, el cual coloque suficiente agua con sal; una vez ya hierva coloque las pasta hasta ver que este blanda

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Paso 6

Realice además una carne guisada con vegetales licuados para acompañar esta pasta

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Paso 7

Ya listo lo que necesitaba comencé a armar este rico almuerzo, coloque la pasta tipo codo en un envase

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Paso 8

Ahora si coloque la salsa de aguacate y cilantro encima y posteriormente la carne guisada

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Resultado Final

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Espero les guste
Fotografías tomadas son de mi propiedad
Gracias por Leerme

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Yo con ganas de comer pasta jajaja y choco con esta receta 😋 por dios!
Se ven buenísimas amiga, me encanto tu receta de hoy, casí que si tuviera los ingredientes ya la estaría haciendo en este momento, las dos arepitas que e comí se quedaron frías al lado de tu pasta jajaja

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Hola amigo, quedo super buena te la recomiendo. Me agrada que te gusto.

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Soy de buen paladar jajaja, cuando algo esta bien hecho lo puedo ver y saborear hasta en imagenes 😋

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Amiga comer pastas es una delicia, sinceramente que receta tan exquisita con crema de aguacate, nunca los he comido así, pero realmente debe ser muy sabrosa. Es una innovadora receta mi amiga, ya se lo diré a mi esposa, para que la prepare próximamente. Éxitos en tan distinguida comida.

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