Greetings friends of hive and foodie, I have always liked pork; today make a meal based on pork chop but smoked; This is accompanied with sweet onion and various contours such as vegetable salad. He shared recipes with chops but fresh. I had long wanted to eat smoked pork chop; but this is more expensive; almost $10 a kilo. But hey, I made up my mind and bought this delicacy; to do to share my lunch with the family. Here we show you its preparation.

preparation

4 smoked chops
1 large onion
Garlic Powder
Banana
Lettuce
cucumber and tomato
Rice

preparation

#step 1
Wash the chops very well and only add the garlic powder seasoning; The good thing about this type of chops is that they already have salt.

Step 2

After seasoning the four chops, place a little oil in a frying pan, let it heat up a bit and add the chops

Step 3

The cooking is done over low heat and let them brown, but they will not be so toasty since they are very dry.

Step 4

Already here you list the chops that you reserve on a plate, to continue with the preparation of the other contours.

Step 5

Take a large onion cut into slices and add sugar, take it to fry until golden brown, also reserve

Step 6

For the salad use American lettuce; tomato, onion and cucumber. In this case, wash each lettuce leaf very well and pass them through vinegar. Then slice both the tomato and onion. The cucumber left a little rind on it; They say it's good to avoid gases. Season with oil, vinegar and salt.

Step 7

The next contour is a rice, very simple to paint with Carmencita powder; hence its yellow color.

Step 8

Here I begin to plate lunch starting by placing the chops and on top the rich onions with sugar

Final score

Here the plate is ready with all the contours, rice, fried plantain, salad and the delicious chops. Here is a combination of flavors between sweet, sour and salty. I give thanks for having the plate of food on my table.

I say goodbye and see you in a future publication
Photographs are my property
Thanks for reading me

Versión Español

Bienvenidos a mi Blog

Saludos amigos de hive y foodie, siempre me ha gustado la carne de cerdo; hoy realice una comida basada en chuleta de cerdo pero ahumada; esta la acompañe con cebolla dulce y varios contornos como ensalada de vegetales. Les he compartido recetas con chuleta pero frescas. Tenía tiempo queriendo comer chuleta ahumada; pero esta es más costosa; casi 10$ el kilo. Pero bueno me decidí y compre esta delicia; que realice para compartir mi almuerzo en familia. Aquí ye mostrare su preparación.

Preparación

4 Chuletas ahumadas
1 Cebolla grande
Ajo en Polvo
Plátano
Lechuga
Pepino y tomate
Arroz

Preparación

Paso 1

Lave muy bien las chuletas y solo coloque aderezo de ajo en polvo; Lo bueno de este tipo de chuletas es que ya tienen sal.

Paso 2

Luego de sazonar las cuatro chuletas coloque un poco de aceite en un sartén deje que se calentara un poco e incorpore las chuletas

Paso 3

La cocción la realice a fuego bajo y deje que se doraran, mas no quedaran tan tostadas ya que quedan muy seca.

Paso 4

Ya aquí lista las chuletas que reserve en un plato, para seguir con la preparación de los demás contornos.

Paso 5

Tome una cebolla grande corte en rodajas y agregue azúcar, esta la lleve a sofreír hasta que doraran, también reserve

Paso 6

Para la ensalada utilice lechuga americana; tomate, cebolla y pepino. En este caso lave muy bien cada hoja de lechuga y las paso por vinagre. Luego corte en rodajas tanto el tomate y la cebolla. El pepino le dejo un poco de corteza; dicen que es bueno para evitar gases. Aderece con aceite, vinagre y sal.

Paso 7

El siguiente contorno es un arroz, muy sencillo que pinte con polvo de carmencita; por eso su color amarillo.

Paso 8

Ya aquí comienzo a emplatar el almuerzo empezando en colocar las chuletas y encima las ricas cebollas con azúcar

Resultado Final

Ya aquí le plato listo con todos los contornos, arroz, plátano frito, ensalada y las deliciosas chuletas. Aquí es una combinación de sabores entre dulce, agrio y salado. Doy gracias por tener el plato de comida en mi mesa.

Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme