Delicious tartlets filled with pastry cream and strawberry- Recipe ESP-ENG

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Greetings friends of hive and @foodiehive, today I bring you a delicious sweet recipe ideal for parties such as appetizers. They are delicious tartlets filled with pastry cream and a great citrus fruit such as strawberry. It is a very practical recipe to share as a snack. Here I will show you how to prepare these delicious tartlets.

Ingredients

Custard cream
3 egg yolks
3 tablespoons butter
3 tablespoons milk
4 tablespoons of sugar
200 grams of strawberry
Cream essence
Tartlet bases.

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Preparation

  • To start the pastry cream, take three tablespoons of butter and place in a container and melt.

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  • In another pot, prepare the milk with half a liter of water and add the three tablespoons of milk. Then add 4 tablespoons of wheat flour. This ingredient is optional since you can use cornstarch or cornstarch.

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  • With the butter melted, add the milk that you had already prepared. We must move so that the mixture does not stick when it begins to thicken.

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  • Now take the 3 eggs and separate the yolks, which is what I will need. Incorporate to the previous mixture.

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  • Then add the cream flavor and sugar.

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  • Here the pastry cream is ready.

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  • Now take the strawberries, wash them very well and proceed to cut.

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  • To start decorating the tartlets, place the bases on a pizza tray.

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  • Take a nozzle as you see the photograph to decorate; also use a plastic bag to use as a pastry bag.

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  • Place the pastry cream and began to fill each of the tartlets.

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  • Already here ready with the pastry cream.

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  • Now to finish decorating, place the strawberries on top.

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  • In this way make these delicious tartlets

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I hope you like it
Photos taken from my RedmiGo phone
Thanks for reading me

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Versión Español

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Saludos amigos de hive y @foodiehive, hoy les traigo una rica receta dulce ideal para fiestas como pasapalo. La misma son unas ricas tartaletas rellenas con crema pastelera y una gran fruta cítrica como lo es la fresa. Es una receta muy práctica para realizar compartir como pasapalo. Aquí te mostrare como prepare estas ricas tartaletas.

Ingredientes

Crema pastelera
3 Yemas de huevo
3 Cucharadas de mantequilla
3 Cucharadas de Leche
4 cucharadas de azúcar
200 gramos de fresa
Esencia de nata
Bases de tartaletas.

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Preparación

  • Para comenzar la crema pastelera, tome tres cucharadas de mantequilla y coloque en un envase y lleve a derretir.

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  • En otra olla prepare la leche con medio litro de agua y agregue las tres cucharadas de leche. Después agregue 4 cucharadas de harina de trigo. Este ingrediente es opcional ya que puedes utilizar maicena o fécula de maíz.

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  • Ya con la mantequilla derretida incorpore la leche que ya había preparado. Debemos mover para que no se pegue la mezcla cuando empiece a espesar.

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  • Ahora tome los 3 huevos y separe las yemas que es lo que voy a necesitar. Incorpore a la mezcla anterior.

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  • Posteriormente coloque el sabor a nata y el azúcar.

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  • Aquí ya la crema pastelera lista.

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  • Ahora tome las fresas las laves muy bien y procedí a cortar.

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  • Para comenzar a decorar las tartaletas las coloque en una bandeja de pizza las bases.

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  • Tome una boquilla como lo ven la fotografía para decorar; además utilice una bolsa plástica para utilizarla como manga repostera.

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  • Coloque la crema pastelera y comencé a rellenar cada una de las tartaletas.

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  • Ya aquí lista con la crema pastelera.

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  • Ahora para terminar de decorar coloque las fresas encima.

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  • De esta manera realice estas ricas tartaletas

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Espero les guste
Fotografías tomadas desde mi teléfono RedmiGo
Gracias por Leerme

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14 comments
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Que ricura de postre amiga, con una d e mis frutas preferidas
buena receta de tartaletas
saludos

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Gracias amiga @wendyth16, quedaron super ricas el toque de nata en la crema le da un toque muy sabroso. Se combina lo dulce con lo cítrico de la fresa. Gracias por pasar por mi blog. Saludos

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it looks beautiful and so delicious. I am interested with make cakes, so I am glad to know your post.

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Hello how good that my publication serves as a reference to make your desserts. How good you like me. Thanks for the visit @totocha

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Divino ya me antojaste 🥰❤️ ame ver tu post.

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Love your Foodie post!

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