Greetings hive friends and recipe lovers, today I share with you a delicious Neapolitan Milanese, a delicious combination for my lunch. To make the milanesas, use the complete chicken breast and proceed to remove all the bone and slice it finely with a knife. Here I show you how to prepare this delicious meal.

Saludos amigos de hive y amantes de las recetas, hoy les comparto una rica milanesa napolitana, un combinación deliciosa para mi almuerzo. Para realizar las milanesas utilice la pechuga completa de pollo y procedí a quitar todo el hueso y rebane con un cuchillo finamente. Aquí les muestro como prepare esta rica comida.

Ingredients

1 breast
Tomato
Onion
Chili pepper
Garlic
white basil leaves
oregano leaves
½ kilo of long pasta

Ingredientes
1 pechuga
Tomate
Cebolla
Ají
Ajo
Hojas de albahaca blanca
Hojas de orégano
½ Kilo de pasta larga

Preparation

Neapolitan sauce

Preparación
Salsa Napolitana

• The first thing I did was take all the vegetables and the basil leaves and cut them into small pieces

Lo primero que realice fue tomar todos los vegetales y las hojas de albahaca y corte en pequeños trozos

• Then take to blender and make the sauce

Después lleve a licuadora y realice la salsa

• Later place in a cauldron and add salt and oregano leaves

Posterior coloque en un caldero e incorpore sal y hojas de orégano

• Let it boil and thicken a bit.

Deje hervir y que espesara un poco

• This is how the preparation of the Neapolitan sauce is ready. I like this sauce to be acidic.

Así quedo ya lista la preparación de la salsa napolitana. Esta salsa me gusta que quede acida.

• Now as I told you, take the breast and make my milanese, add salt, oregano and then pass through flour

Ahora como les comente tome la pechuga y realice mis milanesas, que le incorpore sal, orégano y después pase por harina

• Cook over low heat until golden brown

Lleve a sofreír a fuego lento, hasta lograr que se doraran

• Here is the milanese list

Ya aquí lista las milanesas

• Accompany this lunch with long pasta, called spaghetti, place in a large pot with enough water and salt; after boiling place the pasta and let it soften

Este almuerzo lo acompañe con pasta larga, llamado espagueti, coloque en una olla grande con suficiente agua y sal; después de hervir coloque la pasta y deje que se ablandara

• To serve this delicious lunch, I started by placing the pasta that I added Neapolitan sauce

Para emplatar este rico almuerzo, comencé colocando la pasta que le agregue salsa napolitana

• Now place the milanesa on top and the Neapolitan sauce on top

Ahora encima coloque la milanesa y encima la salsa napolitana

• To finish, place slices of avocado that fascinates me in any meal

Para finalizar coloque rodajas de aguacate que me fascina en cualquier comida

• I hope you like this new installment in this great community

Espero les guste esta nueva entrega en esta gran comunidad

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Photographs are my property
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Nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme