Saludos amigos de foodie, hoy quise variar un poco en el consumo de proteína, casi siempre consumo pollo o carne roja; hoy me decidí por la proteína de cerdo que está económica y compré un kilo de chuleta para acompañar el almuerzo de hoy. Siempre preparo frito, pero hoy quise agregar vegetales, dentro de ello la zanahoria para dar un toque dulce de la zanahoria.Te muestro la preparación de lo que fue mi compartir de almuerzo con mi familia.

Greetings foodie friends, today I wanted to vary a little in the consumption of protein, I almost always eat chicken or red meat; today I decided to go for pork protein which is inexpensive and I bought a kilo of pork chop to accompany today's lunch. I always prepare it fried, but today I wanted to add vegetables, including carrots to give a sweet touch of carrot, I show you the preparation of what I shared for lunch with my family.

Ingredientes

1 kilo de chuleta fresca de cerdo
2 cebollas
1 zanahoria
1 Pimentón rojo
Para sazonar: Sal, orégano en hojas y adobo la comadre.

Ingredients
1 kilo of fresh pork chop
2 onions
1 carrot
1 red bell pepper
For seasoning: Salt, oregano leaves and adobo la comadre

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

Inicié este almuerzo sazonando colocando sal al gusto, orégano en hojas y adobo; este último contiene también pimienta, uní para sazonar

I started this lunch by seasoning it with salt to taste, oregano leaves and adobo; the latter also contains pepper, uni for seasoning.

Step 2

Paso 2

Tome los vegetales y corte en juliana, tanto la cebolla, pimentón y la zanahoria la ralle con rallador de queso.

Take the vegetables and julienne the onion, bell pepper and carrot and grate them with a cheese grater.

Step 3

Paso 3

Luego de ver que ya la chuleta está sancochada, coloqué encima los vegetales encima, tape y dejé que se suavizaran los vegetales

After I saw that the chop was cooked, I put the vegetables on top, covered and let the vegetables soften.

Step 4

Paso 4

Deje que doraran las chuletas y reserve los vegetales para que no se doraran tanto. De esta manera tuve mi contorno para el almuerzo.

I let the chops brown and reserved the vegetables so they wouldn't brown so much. This way I had my outline for lunch.

Resultado Final

Final Result

Hoy, una delicia de almuerzo, para compartir con mi familia, el cual acompañe con arroz blanco y ensalada rallada de repollo y zanahoria

Today, a delicious lunch to share with my family, which I accompanied with white rice and shredded cabbage and carrot salad.

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Separadores realizado con canva , uso de imagen gratuita
Collage realizado con GridArt

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Dividers made with canva , free image use
Collage made with GridArt