一頓飯天人兩隔／重大食物中毒事件

一家專賣素食的餐廳竟讓幾位吃過該餐廳食物的客人腎衰竭死亡？十幾個人上吐下瀉？這些人共同點就是都吃過該餐廳的粿條及河粉，一個看似平凡又普通到不型的粿條和和粉竟然能致人於死？這樣的消息自然讓社會大眾所震驚，畢竟不是吃啥特別怪的食物，就這樣莫名其妙死了，想想也是非常嚇人的。

出事的店家是位在百貨公司裡的寶林餐廳，是挺有名氣的素食餐廳，很多人還是從各地慕名而來享用，沒想到卻在近日傳出多人上吐下瀉，甚至以導至兩人死亡，到目前為止所有可能中毒的原因都被排列出來，其中最有可能中毒的是米酵菌酸，而這也只是最有可能的推論而已。

死者背景，一名住在新北市的39歲男子於22日到寶林茶室食用炒粿條、香蘭葉果汁，事後嘔吐、腹瀉，一名新北市66歲男子，也是吃完炒粿條發生多次腹瀉、胸悶症狀，送醫急救後因多重器官衰竭過世。

只不過是去吃一頓飯便與親人天人兩隔，的確很難讓人接受，其中之一的死者女兒為了不想讓自己父親死的不明不白而答應解剖查證死因，目前的中毒死亡原因都還無法確定，但有某名醫生說這些案例可能是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素導致。雖說在台灣不曾發生，但在其他地方有發生過吃河粉木耳酸湯子就中毒的案例。

老實說我真沒想過普通的粿條漢河粉竟然會致人於死，這些東西市場裡美食街裡都是常賣的食物，若真是因為這些河粉粿條就中毒死亡，以後我可能都不敢吃了，也不會讓家人吃，畢竟危險性也太高，若是這些東西很容易因保存不當或是過期而產生毒素，絕對是避免食之為上策。