Todos tenemos unas cremas que nos encantan como pasapalos en las fiestas o para comer una tarde en casa cuando estemos trabajando o viendo alguna serie/película. A mi me gustan muchas, pero usualmente mi mente piensa en 3 de ellas, una lleva mortadela, la otra lleva queso y la ultima lleva sardina, de la ultima no tengo una receta actualmente así que me la saltare para el tutorial de hoy, así que les mostrarte como hago mi crema de queso favorita y mi crema de mortadela favorita.

We all have some dips that we love as appetizers at parties or to eat at home in the evening when we are working or watching a series/movie. I like many of them, but usually my mind thinks of 3 of them, one has mortadella, the other one has cheese and the last one has sardines, for the last one I don't have a recipe at the moment so I will skip it for today's tutorial, so I will show you how I make my favorite cream cheese and my favorite mortadella cream.

---

---

• Crema de Queso

La crema de queso es un clásico entre todas las cremas, es demasiado fácil de hacer, les muestro como la hago. Se puede rallar o triturar el queso, como este estaba un poco duro lo ralle para luego triturarlo, agregue un poco de leche (Menos de media taza) y seguí triturando un poco más. Corte un poco de cebolla junto con un poco de cebollín para agregarlo a la crema y finalice con un poco de mayonesa, dependiendo del queso se puede agregar o no sal.

• Cream Cheese
  Cream cheese is a classic among all creams, it's too easy to make, I'll show you how I make it. You can grate or grind the cheese, as it was a little hard I grated it and then grinded it, I added a little milk (less than half a cup) and continued grinding a little more. Cut some onion together with some chives to add to the cream and finish with some mayonnaise, depending on the cheese you can add salt or not.

---

---

• Crema de Mortadela

Por aquí me declaro muy fan de la mortadela de carne, me gusta más que la mortadela de pollo, únicamente he realizado esta receta con la mortadela de carne así que esa fue la de este tutorial. La estuve rallando por el lado grueso, calenté un salten para añadir aceite y echar la mortadela a freír un poco. Una vez que estuvo un poco dorada, la saque a un recipiente, donde cloque un poco de mayonesa y bastante salsa de tomate, un poco de sal, mostaza y eso es todo.

• Mortadella Cream
  I am a big fan of beef mortadella, I like it better than chicken mortadella, I have only made this recipe with beef mortadella so that was the one for this tutorial. I was grating it on the thick side, I heated a salten to add oil and put the mortadella to fry a little. Once it was a little browned, I took it out to a bowl, where I put some mayonnaise and a lot of tomato sauce, a little salt, mustard and that's it.

---

---

• ¿Cuál me Gusta Más?

Como mencioné anteriormente, la crema de queso es un clásico y nunca puede faltar en una fiesta o compartir. Pero voy a tener que decir que me gusta mucho más de la mortadela y me tiene super enamorada, estoy que la hago constantemente jajajaja pruébenla que no se van a arrepentir.

• Which one do I like best?
  As I mentioned before, cream cheese is a classic and can never be missing at a party or sharing. But I'm going to have to say that I like it much more than mortadella and I'm in love with it, I'm constantly making it hahahaha try it, you won't regret it.