[Esp-Eng] (Receta y preparación ) Panes para hamburguesa. By @Luise01

Hola queridos amigos, en esta oportunidad les vengo a compartir mi receta para elaborar suaves y esponjosos panes para hamburguesa. los cuales quedan muy ricos y duraderos.

Hello dear friends, this time I come to share my recipe for making soft and fluffy hamburger buns. which are very rich and durable.

Es una receta fácil, practica y de pocos ingredientes, con estas medidas tendremos un aproximado de 8 panes para hamburguesas de 90gr C/U

It is an easy recipe, practical and with few ingredients, with these measures we will have an approximate of 8 hamburger buns
of 90gr E / U

Preparación

Preparamos nuestra masa en un bol mezclando primeramente los ingredientes líquidos, adicionamos azúcar, levadura, sal e integramos, por ultimo añadimos la harina, amasamos hasta que se nos despegue de los dedos.

La colocamos en nuestra mesa de trabajo, bajándola para desgasificarla con la ayuda del rodillo.

picamos en trozos para comenzar a bolear e ir dando forma.

We prepare our dough in a bowl by first mixing the liquid ingredients, add sugar, yeast, salt and integrate, finally add the flour, knead until it comes off our fingers.

We place it on our work table, lowering it to degas it with the help of the roller.

we chop into pieces to begin to roll and shape.

Terminamos de bajarlos dándole forma redondeada 2cm mas pequeños al tamaño deseado, para al crecer llegue al tamaño indicado

dejamos reposar hasta que doblen su tamaño.

mezclamos un huevo con una cucharada de azúcar y una de agua, con ayuda de la brocha barnizamos con cuidado de no bajar los panes, colocamos el ajonjoli y llevamos al horno por 15min, previamente precalentado a 175º.

We finish lowering them giving it a rounded shape 2cm smaller than the desired size, so as it grows it reaches the indicated size

We let it rest until they double in size.

Mix an egg with a tablespoon of sugar and a tablespoon of water. With the help of the brush, we varnish, taking care not to lower the loaves, add the sesame seeds and place in the oven for 15 minutes, previously preheated to 175º.

Así quedan nuestros deliciosos panes, listos para preparar nuestras hamburguesas con los ingredientes que mas deseemos.

Queridos amigos espero les guste mi receta y la pongan en practica, cuento con su apoyo gracias por ver mi publicación, nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta.

Vibras positivas…

This is how our delicious breads are, ready to prepare our hamburgers with the ingredients we want the most.

Dear friends, I hope you like my recipe and put it into practice, I count on your support, thank you for seeing my publication, see you next time with another delicious recipe.

Positive vibes…