Sirva esta entrega de la serie temática CATÁLOGO VIRTUAL, para compartir con los usuarios que hacen vida activa en la plataforma HIVE, una compilación fotográfica de la especie Cucurbita maxima, material vegetal ubicado en la familia de las Cucurbitaceae.

La Cucurbita maxima, Auyama, Calabacín, Calabaza, o Zapallo como se le suele designar, es una especie de biotipo herbáceo de categoría trepadora, este recurso vegetal es ampliamente consumido en Norteamérica y Suramérica, esto porque de acuerdo, a información reportada por la FAO, sus frutos comestibles contienen fuentes de macros y micronutrientes esenciales para la alimentación.

Desde el punto de vista botánico, este prodigioso recurso alimenticio, se caracteriza por exhibir láminas foliares de inserción peciolada, simples, de morfología reniforme, tallos cilíndricos, semi-erguidos y trepadores.

Es preciso indicar, que los tallos Cucurbita maxima, poseen una particularidad fitomecánica (capacidad de efectuar movimientos), esto debido a que sus estructuras vegetativas emiten zarcillos de morfología helicoidal que le permiten postrarse sobre diversas estructuras físicas.

Los especímenes de Cucurbita maxima, disponen de vellosidades vegetativas que reciben el nombre de Tricomas, de aspecto pluricelular uniserado en forma de pelos con visible plano estructural conformado por base, cuerpo y cabeza.