Delicioso Pollo Horneado Acompañado de Arrroz y Vegetales/Delicious Baked Chicken Accompanied by Rice and Vegetables

Hola queridos hivers amantes de preparar sabrosas comidas y disfrutar el momento de cocinar. Por acá les comparto mi almuerzo de hoy, unos saludables y ricos muslos de pollo horneados con salsa de vegetales, los invito a hacerlos y espero mi receta les sea de utilidad.

Hello dear hivers who love to prepare tasty meals and enjoy the moment of cooking. Here I share my lunch today, some healthy and delicious baked chicken thighs with vegetable sauce, I invite you to make them and I hope my recipe will be useful to you.

Vamos necesitar/ We are going to need:

Muslos de pollo/ Chicken thighs.
Cebolla, pimentón, ají, cebollín, ajoporro, cilantro, pepino/ Onion, paprika, chili, chives, leek, cilantro, cucumber.
Sal, cubito de pollo, dientes de ajo, mostaza, salsa inglesa, aceite, curry/ Salt, chicken cube, garlic cloves, mustard, Worcestershire sauce, oil, curry.

Proceso/ Process:

Para comenzar esta receta proceder a condimentar los muslos de pollo con sal, ajo triturado, mostaza y salsa inglesa.

To start this recipe, proceed to season the chicken thighs with salt, crushed garlic, mustard and Worcestershire sauce.

Cortar cebolla y ají en trozos, también cortar ajoporro, cebollín y cilantro.

Cut onion and chili into pieces, also cut leek, chives and cilantro.

Añadir todo en la licuadora con una taza de agua y procesar.

Add everything in the blender with a cup of water and process.

Agregar la mezcla de vegetales al pollo. Añadir un poquito de aceite.

Add vegetable mixture to chicken. Add a little oil.

Agregar medio cubito, curry y una pizca de sal. Solo un poquito de sal ya que el pollo lo habíamos condimentado.

Add half a cube, curry and a pinch of salt. Just a little bit of salt since we had seasoned the chicken.

Llevar el pollo al horno hasta que se cocine, aproximadamente 40minutos.

Bake chicken until cooked through, about 40 minutes.

Para acompañar mis muslos de pollo hacer un arroz al gusto y cortar algunos vegetales de tu preferencia, yo corté en tomate, pepino y pimentón.

To accompany my chicken thighs, make a rice to taste and cut some vegetables of your choice, I cut tomato, cucumber and paprika.

Servir el almuerzo y buen provecho. Espero les haya gustado y lo hagan para su familia.

Serve lunch and enjoy. I hope you liked it and do it for your family.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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