Feliz domingo, un saludo cordial queridos hivers, bienvenidos a mi blog y espero la receta que hoy les presento sea de su agrado y se animen a prepararla en casa. Esta receta la aprendí de mi abuela paterna, ella decía que era su manera de hacer rendir el pollo cuando tenía muchos comensales en la mesa, además es muy sabroso. Preparé pollo revuelto con huevo y pan, vamos a comenzar a cocinar.

Happy Sunday, a cordial greeting dear hivers, welcome to my blog and I hope the recipe that I present to you today is to your liking and you are encouraged to prepare it at home. I learned this recipe from my paternal grandmother, she used to say that it was her way of making the chicken work when she had many diners at the table, it is also very tasty. I made scrambled chicken with egg and bread, let's start cooking.

Ingredientes/Ingredients:

• 4 presas de pollo/4 chicken pieces.
• 1tomate, medio pimentón, media cebolla, media zanahoria/ 1 tomato, half paprika, half onion, half carrot.
• Sal, aceite, salsa de ajo, paprika, cubito de pollo,orégano, curry/ Salt, oil, garlic sauce, paprika, chicken cube, oregano, curry.
• Pan rallado, 2 huevos/ breadcrumbs, 2 eggs.
• Taza de arroz, plátano amarillo/ Rice cup, yellow plantain.

Procedimiento/Procedure:

Paso/Step 1:

Colocar el pollo en una olla, añadir media taza de agua y medio cubito de pollo. Agregar también para condimentar salsa de ajo, orégano, paprika y curry, luego añadir un poquito de aceite, aproximadamente dos cucharadas.

Place the chicken in a pot, add half a cup of water and half a cube of chicken. Also add garlic, oregano, paprika and curry sauce for seasoning, then add a little oil, approximately two tablespoons.

Paso/Step 2:

Cortar un tomate, medio pimentón y media cebolla en trocitos, agregar al pollo. También agregar media zanahoria rallada, este paso es opcional pero me encanta el color que aporta a la receta. Por último añadir sal al gusto de ser necesario ya que el cubito de pollo tiene sal.

Cut a tomato, half a paprika and half an onion into small pieces, add to the chicken. Also add half a grated carrot, this step is optional but I love the color it brings to the recipe. Finally add salt to taste if necessary since the chicken cube has salt.

Paso/Step 3:

Cocinar el pollo por aproximadamente unos 40 minutos. Una vez que el pollo esté bien cocinado y los jugos se hayan consumido casi por completo agregar dos huevos y tres cucharadas de pan rallado, mezclar y esperar que el huevo se cocine, luego retirar la olla de la llama.

Cook the chicken for approximately 40 minutes. Once the chicken is well cooked and the juices have almost completely been consumed add two eggs and three tablespoons of breadcrumbs, mix and wait for the egg to cook, then remove the pot from the flame.

Paso/Step 4:

Prepara un arroz a tu gusto, yo añadí un poquito de aceite en una olla, luego una taza de arroz y dos de agua, sal al gusto, luego cocinar el arroz hasta que ablande y se consuma el agua. También hice unas tajadas de plátano amarillo frito para acompañar mi receta.

Prepare a rice to your liking, I added a little oil in a pot, then a cup of rice and two of water, salt to taste, then cook the rice until it softens and the water is consumed. I also made some fried yellow plantain slices to go with my recipe.

Paso/Step 5:

Servir el pollo acompañado del arroz y las tajadas de plátano, espero te haya gustado mi receta y buen provecho hivers, hasta mañana.

Serve the chicken accompanied by rice and banana slices, I hope you liked my recipe and good luck hivers, see you tomorrow.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

---