Delicious and Colorful Salad for your Lunch (ESP/ENG)

Happy start to the week dear friends who love the art of cooking tasty and home-flavored meals. Today I want to share with you this delicious and colorful salad that you have to try since I am sure you will love it, here is the step by step for its preparation.

Feliz inicio de semana queridos amigos quienes aman el arte de cocinar comidas sabrosas y con sabor a hogar. Hoy les quiero compartir esta deliciosa y colorida ensalada que tienen que probar ya que estoy segura que les va a encantar, acá el paso a paso para su elaboración.

We are going to need/ Vamos a necesitar:

• Potato, beet, lettuce, carrot, egg, avocado/ Papa, remolacha, lechuga, zanahoria, huevo, aguacate.
• Salt, oil, mayonnaise, vinegar, mustard/ Sal, aceite, mayonesa, vinagre, mostaza.

Process/Proceso:

We are going to start the salad by washing the vegetables, then place them in a pot with water for cooking. Once they are cooked remove the skin.

Vamos a comenzar la ensalada lavando los vegetales, luego colocar en una olla con agua para su cocción. Una vez que estén cocidos retirar la piel.

Wash the lettuce with plenty of water and vinegar, then place it on a plate making a kind of bed, as shown below.

Lavar la lechuga con abundante agua y vinagre, luego colocar en un plato haciendo una especie de cama, como se muestra a continuación.

Cut the potato into slices and place on the lettuce.

Cortar la papa en rebanadas y colocar sobre la lechuga.

Cut the carrot and beet, place on the potato.

Cortar la zanahoria y la remolacha, colocar sobre la papa.

Now slice the eggs and place on the vegetables, decorate with a few strips of tomato and avocado.

Ahora cortar en rodaja los huevos y colocar sobre los vegetales, decorar con unas tiras de tomate y aguacate.

Make a dressing for the salad, then in a cup add two tablespoons of mayonnaise, a teaspoon of mustard, salt, oil and vinegar. Mix all the ingredients so that they are integrated.

Hacer un aderezo para la ensalada, entonces en una taza añadir dos cucharadas de mayonesa, una cucharita de mostaza, sal, aceite y vinagre. Mezclar todos los ingredientes para que se integren.

Add the dressing to the salad before serving.

Agregar sobre la ensalada el aderezo antes de servir.

Serve and enjoy this ideal salad to accompany meats or you can simply eat it alone. Good appetite friends and see you tomorrow friends.

Servir y disfrutar de esta ensalada ideal para acompañar carnes o simplemente la puedes comer sola. Buen provecho amigos y hasta mañana amigos.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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