Delicious Baked Chicken with Carrot Accompanied by Cauliflower and Rice (ENG/ESP)

Happy Saturday dear friends, I wish you a happy weekend and welcome to my blog. I invite you to prepare for today this delicious baked chicken with carrots, my husband's favorite. Here I explain how I did it, I hope you like it.

Feliz sábado queridos amigos, les deseo un feliz fin de semana y sean todos bienvenidos a mi blog. Los invito a preparar para hoy este delicioso pollo horneado con zanahorias, el favorito de mi esposo. Acá les explico cómo lo hice, espero les guste.

We are going to need/ Vamos a necesitar:

• Chicken dams/ Presas de pollo.
• Onion, paprika, cauliflower and carrot/Cebolla, pimentón, coliflor y zanahoria.
• Salt, chicken cube, Worcestershire sauce, garlic sauce/ Sal, cubito de pollo, salsa inglesa, salsa de ajo.
• Grated cheese/ Queso rallado.
• Rice/Arroz.

Process/Proceso:

Cut the chicken into pieces and remove the skin, then season with salt, garlic sauce and Worcestershire sauce.

Cortar el pollo en presas y retirar la piel, luego condimentar con sal, salsa de ajo y salsa inglesa.

Cut onion and paprika into pieces and process in the blender with a little water.

Cortar cebolla y pimentón en trozos y procesar en la licuadora con un poquito de agua.

Add the blended vegetables to the chicken, also add half a carrot cut into thin slices. Add a pinch of salt and a cube of chicken to the blended vegetables. Take the chicken to the oven for approximately 40 minutes and the chicken is cooked.

Añadir al pollo los vegetales licuados, agregar también media zanahoria cortada en rebanadas finas. Agregar una pizca de sal y cubito de pollo a los vegetales licuados.LLevar el pollo al horno por aproximadamente 40 minutos y el pollo se cocine.

Cook the cauliflower in water for a few minutes and then separate the florets from the cauliflower.

Cocinar la coliflor en agua por unos minutos y luego separar las flores de la coliflor.

Add grated cheese to cauliflower before serving.

Añadir queso rallado a la coliflor antes de servir.

Prepare rice to your liking and accompany with chicken and cauliflower. Bon appetit and we meet tomorrow with another tasty meal made with love.

Preparar arroz a tu gusto y acompañar con el pollo y la coliflor. Buen provecho y nos encontramos mañana con otra sabrosa comida hecha con amor.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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