Delicious Lunch: Chicken with Zucchini and Carrot on Short Pasta/ Delicioso : Pollo con Calabacín y Zanahoria sobre pasta Corta

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Feliz día hivers, les traigo una receta muy fácil y que no requiere mucho tiempo para su preparación, pollo salteado con calabacín y zanahoria, un almuerzo muy sabroso y nutritivo que espero les guste y se animen a hacer en casa. Acá les explico el proceso paso a paso.

Happy hivers day, I bring you a very easy recipe that does not require much time to prepare, chicken sautéed with zucchini and carrots, a very tasty and nutritious lunch that I hope you like and are encouraged to make at home. Here I explain the process step by step.

Vamos necesitar/ We are going to need:

  • Pechuga de pollo/ Chicken breast.
  • Calabacín, cebolla, zanahoria/ Zucchini, onion, carrot.
  • Sal, salsa inglesa, mostaza, salsa de soya, curry/ Salt, Worcestershire sauce, mustard, soy sauce, curry.
  • Pasta corta (coditos)/ Short pasta (elbows).
  • Margarina/ Margarine.

Proceso/ Process:

Para comenzar esta receta cocinar el pollo en una olla con agua y medio cubito de pollo, luego desmechar. También cortar cebolla, calabacín y zanahoria en juliana.

To start this recipe, cook the chicken in a pot with water and half a cube of chicken, then shred. Also cut onion, zucchini and carrot julienne.

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Sofreír la cebolla en una sartén con un poquito de aceite, luego añadir el calabacín, la zanahoria y el pollo desmechado.

Sauté the onion in a pan with a little oil, then add the courgette, carrot and shredded chicken.

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Condimentar con salsa de ajo, curry, salsa de soya y una cucharita de mostaza.

Season with garlic sauce, curry, soy sauce and a teaspoon of mustard.

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Agregar sal al gusto y cocinar por unos minutos para que se integren los ingredientes.

Add salt to taste and cook for a few minutes so that the ingredients are integrated.

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Colocar los coditos a cocinar en agua con sal hasta que ablanden y una vez cocinados añadir un poquito de margarina.

Place the elbows to cook in salted water until they soften and once cooked add a little margarine.

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Servir la pasta con el pollo y luego a comer este sabroso plato hecho con amor para la familia. Hasta mañana amigos con otra de mis recetas, se les aprecia.

Serve the pasta with the chicken and then eat this tasty dish made with love for the family. Until tomorrow friends with another of my recipes, you are appreciated.

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Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.


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Assuming we are very close trust me I would asked you to bring some for me. This looks sumptuous and tasty.

You are really doing well.

Thanks for sharing I love it

Cheers 🍻

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Hi, when you come to Maracaibo of course I'll invite you to eat, thanks and hugs.

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Thanks for the hug. It really kept me warm right from the inside.

Whenever I visit Maracaibo I will sure say hi.

You are so beautiful both inside and outside.

Cheers

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Saludos @maeugenia que rica pasta con vegetales me gusto como la preparaste se ve realmente rica a mí me fascina la pasta y con vegetales es muy sabrosas gracias por compartir tu magia aquí un fuerte abrazo.

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Hola, te invito a preparar y degustar este rico plato, me gustaía ver el resultado.

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