Delicious Ponqué Type Cake for Snacks/ Deliciosa Torta Tipo Ponqué para las Meriendas

Welcome to my blog hivers, I wish you a beautiful day full of blessings. For today I bring you a delicious ponqué-type cake that I love to prepare to accompany with coffee on those afternoons of craving. It is very easy to make and we usually always have the ingredients at home. Here I share the process of its preparation.

Bienvenidos a mi blog hivers, les deseo un hermoso día lleno de bendiciones. Para hoy les traigo una rica torta tipo ponqué que me encanta preparar para acompañar con café en esas tardes de antojo. Es muy fácil de hacer y por lo general siempre tenemos los ingredientes en casa. Acá les comparto el proceso de su elaboración.

Vamos necesitar/ We are going to need:

500 grams of all-purpose wheat flour/ 500 gramos de harina de trigo todo uso.
6 eggs/ 6 huevos.
250 grams of margarine/ 250 gramos de margarina.
500 grams of sugar/ 500 gramos de azúcar.
2 cups of milk/ 2 Tazas de leche.
2 tablespoons of vanilla, 2 tablespoons of baking powder/ 2 cucharadas de vainilla, 2 cucharadas de polvo de hornear.

Process/ Proceso :

In a bowl add the margarine and sugar, beat until the mixture has a creamy consistency and the sugar has dissolved.

En un recipiente añadir la margarina y la azúcar, batir hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa y la azúcar se haya disuelto.

Add the eggs to the mixture and continue beating, either with an electric mixer or a hand mixer.

Agregar los huevos a la mezcla y seguir batiendo, ya sea con una batidora eléctrica o con un batidor de mano.

Sift the flour and add the baking powder.

Cernir la harina y añadir el polvo de hornear.

Add the flour and milk to the mixture, continue mixing.

Añadir a la mezcla la harina y la leche, seguir mezclando.

Add the vanilla to the mixture.

Agregar la vainilla a la mezcla.

In a mold add margarine and a little flour, then pour the mixture and take it to the oven for approximately 50 minutes or until when inserting a stick into the cake it comes out dry.

En un molde agregar margarina y un poquito de harina, luego verter la mezcla y llevar al horno por aproximadamente 50 minutos o hasta que al introducir un palito a la torta este salga seco.

Unmold the cake and enjoy this delicious dessert with a black coffee or with milk, a delight friends.

Desmoldar la torta y disfrutar de este rico postre con un café negro o con leche, una delicia amigos.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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