Tortillas de Lechuga con Carne Mechada/Lettuce Tortillas with Shredded Beef

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Hola hivers, les traigo para hoy una receta de tortillas de lechuga con carne mechada, ideal para compartir en reuniones con amigos.

Hello hivers, today I bring you a recipe for lettuce tortillas with shredded meat, ideal to share in meetings with friends.

Vamos a necesitar/ We are going to need:

Carne para mechar/ Meat to roast.
Huevo/ Egg.
Lechuga, cebolla, ají, cebolla larga, tomate, pimentón/ Lettuce, onion, chili, long onion, tomato, paprika.
Sal, cubito de carne o pollo, salsa de ajo, salsa inglesa, salsa 57/ Salt, beef or chicken cube, garlic sauce, Worcestershire sauce, 57 sauce.

Cocinar la carne mechada en agua, añadir algún tipo de sazonador o sal, yo agregué cubito de pollo. Una vez que haya ablandado proceder a mechar.

Cook the shredded meat in water, add some type of seasoning or salt, I added a cube of chicken. Once it has softened, proceed to lard.

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Cortar cebolla, ají, cebolla larga, tomate y pimentón en trozos pequeños.

Cut onion, chili, long onion, tomato and paprika into small pieces.

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Añadir los vegetales a la carne.

Add the vegetables to the meat.

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Condimentar con salsa de ajo, salsa inglesa, salsa 57 y de ser necesario añadir sal. Cocinar hasta que el jugo en la olla se consuma.

Season with garlic sauce, Worcestershire sauce, sauce 57 and if necessary add salt. Cook until the juice in the pot is consumed.

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Lavar hojas de lechuga y colocar en un plato.

Wash lettuce leaves and place on a plate.

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Añadir la carne mechada sobre la lechuga.

Add the shredded meat on the lettuce.

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Cocinar y añadir huevo sobre la carne.

Cook and add egg on the meat.

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Disfruta de estas sabrosas tortillas de lechuga con carne.

Enjoy these tasty lettuce tortillas with meat.

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5 comments
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Hello my friend. The presentation of the food looks very good👍🏻

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Se ve muy rica amiga, me encanta la carne mechada 😉

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Hola amiga, a mi también me encanta sobre todo en empanadas.

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Igual que a mi, en empanadas es lo máximo

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