Tuna Stew on a Bed of Cucumbers, a Delight to the Palate/Guiso de Atún sobre Cama de Cucumbers, una Delicia al Paladar

Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog, mi receta para hoy consiste en un sabroso guiso de atún servido en una capa de pepino, ideal para compartir en una reunión con amigos como bocadillos. Es una recta fácil de hacer y te invito a que la prepares en casa, acá el paso a paso.

Greetings dear hivers, welcome to my blog, my recipe for today consists of a tasty tuna stew served in a layer of cucumber, ideal to share in a meeting with friends as sandwiches. It is an easy straight to do and I invite you to prepare it at home, here is the step by step.

Vamos necesitar/ We are going to need:

• Atún desmenuzado/ Shredded tuna.
• Cebolla, tomate, pimentón, zanahoria, pepino/ Onion, tomato, paprika, carrot, cucumber.
• Sal, salsa de tomate, salsa inglesa, gajo de ajo, mostaza, aceite/ Salt, tomato sauce, Worcestershire sauce, garlic, mustard, oil.

Proceso/ Process:

Cortar el tomate, cebolla y pimentón en trocitos. En una sartén agregar un poquito de aceite y un gajo de ajo triturado, luego añadir los vegetales que cortamos y sofreír.

Cut the tomato, onion and paprika into small pieces. In a frying pan add a little oil and a slice of crushed garlic, then add the vegetables that we cut and fry.

Agregar zanahoria cortada en tiras finas y pequeñas a la sartén.

Add carrot cut into thin and small strips to the pan.

Añadir el atún desmenuzado a la sartén, mezclar todo.

Add the shredded tuna to the pan, mix everything.

Condimentar con sal, salsa inglesa, salsa de tomate y una cucharita de mostaza.

Season with salt, Worcestershire sauce, tomato sauce and a teaspoon of mustard.

Cocinar el guiso de atún hasta que los vegetales ablanden y se integren los sabores.

Cook the tuna stew until the vegetables soften and the flavors are integrated.

Cortar pepino en rodajas y acomodar en el plato como se muestra.

Cut comb into slices and arrange on plate as shown.

Agregar el guiso de atún sobre la cama de pepinos, luego a disfrutar de este rico plato. Buen provecho amigos.

Add the tuna stew on the bed of cucumbers, then enjoy this rich dish. Bon Appetit friends.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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