[ESP/ENG] Torta de Maíz Tierno con Triturado de Avellana- Casera Venezolana. || Sweet Corn Cake with Crushed Hazelnut- Homemade Venezuelan.
SPANISH / ENGLISH
Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les comparto esta receta es una dulce delicia tropical “Torta de Maiz Tierno- Casera Venezolana” es una elaboración sencilla y fácil de elaborar , hice una combinación del maíz tierno denominado en mi país Venezuela como maíz JOJOTO con mi inventiva culinaria, este es un postre tradicional y elaborado en otros países Latinos como Mexico Peru, Colombia y Venezuela entre otros, la combinación dulce del maíz natural con alto valor nutricional y sabor con los demas ingredientes con propiedades nutricionales como la harina, huevos. azucar margarina leche y triturados de avellanas quedo rica dulce y exquisita en sabor , la disfrute degustando con mi familia estoy segura que les encantara prepararla en casa .
I share this recipe is a sweet tropical delight "Venezuelan Homemade Tender Corn Cake" is a simple and easy to prepare, I made a combination of tender corn called in my country Venezuela as JOJOTO corn with my culinary inventiveness this is a traditional dessert made in other Latin countries such as Mexico Peru Colombia and Venezuela among others, the sweet combination of natural corn with high nutritional value and flavor with the other ingredients with nutritional properties such as flour, eggs, sugar margarine milk and crushed hazelnuts. It turned out rich, sweet and exquisite in flavor I enjoyed tasting it with my family, I'm sure they would love to prepare it at home.
Ingredientes:
• 3 Mazorcas de maíz grandes tiernos.
• 1 Kilo de harina de trigo con leudante y/o todo uso.
• 1 Cucharadita de polvo de hornear.
• 5 Huevos.
• 3-1/2 Tazas de azúcar.
• 350 Gramos de margarina.
• 1 Taza de leche liquida.
• 10 Onzas de agua potable.
• Avellanas trituradas.
Ingredients:
• 3 large soft corn cobs.
• 1 Kilo of wheat flour with leavening agent and/or all use.
• 1 teaspoon of baking powder.
• 5 Eggs.
• 3-1/2 Cups of sugar.
• 350 Grams of margarine.
• 1 Cup of liquid milk.
• 10 Ounces of drinking water.
• Crushed hazelnuts.
Elaboración / Elaboration.
• Procedemos a quitarle la piel que recubre a los maíces cortamos los dientes de maíz o pulpa de las mazorcas lo llevamos licuar añadimos leche líquida y obtenemos el batido de maíz para la preparación de la mezcla de la torta, sin colar reservamos.
• We proceed to remove the skin that covers the corn, we cut the corn cloves or pulp from the cobs, we take it to blend, we add liquid milk and we obtain the corn shake for the preparation of the mixture of the cake, without straining we reserve.
• Vertemos el contenido de cada huevo en un recipiente y batimos con la batimos eléctrica hasta que los huevos espesen también pueden batirse con una paleta de madera.
• Let's pour the content of each egg into a container and beat with the electric beater until the eggs thicken, they can also be beaten with a wooden paddle.
• Vertemos en otro recipiente añadimos la margarina y la azúcar batimos con la batidora y/o paleta mezclando estos ingredientes añadimos los huevos batidos a esta mezcla y batimos.
• Let's pour into another container, add the margarine and sugar, beat with the mixer and/or paddle mixing these ingredients, add the beaten eggs to this mixture and beat.
• Añadimos a la mezcla de la torta de maíz alternando harina de trigo, polvo de hornear y el batido de maíz con leche además añadimos el polvo de hornear a la mezcla que nos quede homogénea.
• We add to the corn cake mixture alternating wheat flour, baking powder and the corn shake with milk, we also add the baking powder to the mixture until it is homogeneous.
• Añadimos a la mezcla de la torta de maíz las avellanas trituradas mezclamos todos los ingredientes.
• Add the crushed hazelnuts to the corn cake mix and mix all the ingredients.
• Preparamos el bowl untándolo de margarina en las superficies internas y añadimos al bowl harina trigo. Vertemos la mezcla de la torta en el bowl y llevamos al horno en 350 grados por 45 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo con un cuchillo verificamos la cocción de la torta y retiramos el horno para desmoldar listo la torta.
• Prepare the bowl by spreading margarine on the inner surfaces and add wheat flour to the bowl. Pour the cake mix into the bowl and bake at 350 degrees for about 45 minutes. After the time with a knife we verify the cooking of the cake and remove the oven to unmold the cake ready.
• Lista la preparación, exquisita la Dulzura Nutritiva de esta "Torta de Maíz" Casera con sabor venezolano y servimos, les aseguro que pedirán repetir.
• Ready preparation, exquisite Nutritious Sweetness of this Homemade "Corn Cake" with Venezuelan flavor and we serve, I assure you that you will ask to repeat.
Tomé las fotografías con el móvil Redmi A.
I took the pictures with Redmi A mobile.
Contenido 100 original.
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