[ENG/ESP] A healthy lunch nutritious rice with broccoli 🥦- Un almuerzo sano arroz nutritivo con brócoli🥦

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Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les compartir una receta para el almuerzo saludable. Se trata de arroz nutritivo con brócoli, muy fácil de hacer y sobre todo comer un almuerzo con sano.
Espero que les guste.

Hi guys, I hope you are doing well. In this post I share with you a recipe for a healthy lunch. It is nutritious rice with broccoli, very easy to make and above all eat a healthy lunch.
I hope you like it.

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MATERIALES/ MATERIALS

  • Pollo/ Chicken
  • 2 tazas de arroz/ 2 cups rice
  • Pimentón/ Paprika
  • Zanahoria/ Carrot
  • Cebolla/ Onion
  • Brócoli/ Broccoli
  • 1 taza pequeña de aceite/ 1 small cup of oil
  • Ajo/ Garlic
  • Sal/ Salt

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, pondremos a calentar un sarten con aceite hasta colocarle el ajo cortado.

To begin, heat a frying pan with oil and place the chopped garlic in it.

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Cuando el ajo este de color dorado, le iremos agregando el pimentón y cebolla cortada en cuadros.

When the garlic is golden brown, we will add the paprika and onion cut into squares.

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Seguimos agregando la zanahoria cortado en cuadros y brócoli en trozos.

We continue adding the carrot cut in squares and broccoli in pieces.

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Pondremos el pollo en cuadros.

We will cut the chicken into squares.

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Le daremos sabor a los aliños con un toque de sal.

We will flavor the dressings with a touch of salt.

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Para terminar, en unos 3-5 minutos le agregaremos el arroz para luego las 4 o 5 tazas de agua (dependiendo), tapamos y dejamos cocinar hasta que este en su punto el arroz. A almorzar¡

To finish, in about 3-5 minutes we will add the rice and then the 4 or 5 cups of water (depending), cover and let it cook until the rice is ready. Let's have lunch!

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗

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10 comments
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Es una variante bastante sana de ese típico arroz con cosas que uno suele hacer para aprovechar lo que se tiene a la mano. Además este tipo de versiones me gustan porque aguantan bastante bien en la nevera para hacer Bach cooking.

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me encantan los vegetales, este arroz luce delicioso. Gracias por compartirnos la forma de prepararlo. Bendiciones.

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Se ve delicioso.
Una receta sencilla y muy saludable @maria27
Muchos saludos y ya estoy siguiéndote.

It looks delicious.
A simple and very healthy recipe @maria27
Many greetings and I'm already following you.

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Hola @maria27 que rico se ve tu arroz con brócoli, nunca he hecho una comida asi, pero me encantaría hacerla y probarla. antes no me gustaba el brócoli pero después que lo probé me encantó, siempre que pudo comer brócoli lo hago y me pone muy feliz de comer, me gusta mucho sancochado como para ensalada.

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Uuuh I love the idea you covered the meat with rice and added a lot of vegetables in the rice, such a great recipe 🥰

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Este arroz, además de sano, se ve que es una delicia. Gracias por compartir.

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