Hola, cómo estan? Espero que estén bien. En este post les traeré una de mis recetas faciles con unos buñuelos de plátano maduro rellenos con pollo, muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes podemos comer rico.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you are well. In this post I will bring you one of my easy recipes with some ripe plantain fritters filled with chicken, very easy to make and with few ingredients we can eat well.
I hope you like it.

INGREDIENTES/ INGREDIENTS

• Plátano maduro/ Ripe plantain
• Pollo/ Chicken
• 5 cdas de harina de trigo/ 5 tbsp wheat flour
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, cortaremos un plátano en partes para ponerlos a sancochar en una bandeja con agua hirviendo hasta que los plátanos sobresalgan de la concha.

To start, we will cut a plantain into parts and put them to boil in a tray with boiling water until the plantain stick out of the shell.

Listos los plátanos, le sacamos la concha y empezamos a triturar con un tenedor hasta formar un puré.

Once the plantain are ready, remove the peel and begin to mash them with a fork until they form a puree.

Le daremos sabor al puré, con un toque de pimienta negra y sal al gusto.

Luego mientras mezclamos iremos agregando poco a poco la harina de trigo hasta que se coloque un poco densa.

We will add flavor to the puree with a touch of black pepper and salt to taste.
Then, while mixing, we will gradually add the wheat flour until it becomes a little thick.

Luego iremos sacando porciones de la mezcla y en cada porción en el centro le colocaremos un poco de pollo despechado que tengamos hecho y cubriremos con la misma masa hasta formar una bola.

Then we will take out portions of the mixture and in the center of each portion we will place a little bit of the chicken we have prepared and cover it with the same mixture until it forms a ball.

Para terminar, teniendo cada bola la cocinamos en un sartén con suficiente aceite hasta que estén crujientes.

A disfrutar!

Finally, cook each ball in a pan with enough oil until they are crispy.
Enjoy!

RESULTADOS/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
‎Translate DeepL.
‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
‎Separadores de texto gracias a Gstatic.
‎Text separators thanks to Gstatic.
‎
‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
‎
‎I hope you liked. Greetings to all.💗