[ENG/ESP] Ripe plantain fingers stuffed with baked sausages ­čśő- deditos de pl├ítano maduro rellenos de salchichas al horno­čśő

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Hola chicos, espero que se encuentren bien. A continuación les enseñare una receta sencilla y sobre todo deliciosa. Se trata de deditos de plátano maduro rellenos de salchichas, una receta no tan grasosa porque es al horno e ideal para merendar.
Espero que les guste.

Hi guys, I hope you are well. Next I will show you a simple and above all delicious recipe. It is about ripe plantain fingers stuffed with sausage, a recipe not so greasy because it is baked and ideal for snacking.
I hope you like it.

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MATERIALES/ MATERIALS

  • 2 pl├ítano maduros/ 2 ripe plantain
  • 1 cda de az├║car/ 1 tablespoon sugar
  • Salchichas/ Sausages
  • Mantequilla/ Butter

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, pondremos a sancochar los plátanos cortados en trozos a sancochar en una bandeja con agua hirviendo hasta que el plátano sobrepase de la concha.

To begin, we will parboil the plantains cut in pieces in a pan of boiling water until the plantain exceeds the shell.

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Ya listo el pl├ítano, lo sacamos de la concha y colocamos en un plato para as├ş aplastar con un tenedor hasta formar un pur├ę.
Le agregamos el az├║car.

Once the banana is ready, take it out of the shell and place it on a plate to mash it with a fork until it forms a puree.
Add the sugar.

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Ahora haremos los deditos agarramos porciones de masa de pl├ítano y pondremos salchichas cortadas en pedazos para as├ş envolver de masa.

Now we will make the little fingers, we take portions of banana dough and we will put sausages cut in pieces to wrap the dough.

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Para terminar, tenemos nuestros deditos en una bandeja de preferencia cubierta de mantequilla.
Metemos al horno de 180° por unos 20-25 minutos aproximadamente. Listo a comer¡

To finish, we have our little fingers in a tray preferably covered with butter.
Bake in a 180┬░ oven for approximately 20-25 minutes. Ready to eat!

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autor├şa tomadas por un infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.­čĺŚ

I hope you liked. Greetings to all.­čĺŚ

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11 comments
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Te quedaron tipo croquetas, a├║n si se fr├şen deben quedar crujientes ya que el aroma y sabor de pl├ítano frito es emocionante, me gusta mucho todo lo que tiene que ver con el pl├ítano , a los chicos deben gustarles mucho gracias por compartir tu receta se ve buena y su sabor debe ser mejor felicidades

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Que bueno que te gusto la receta¡
Pero una acotacion es que no quedan tan crujientes porque es al horno y no fritas.
Saludoss­čśś

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que buena pinta esa receta, se ve bien sabrosa, es muy curiosa nunca hab├şa visto algo as├ş en mi pa├şs.

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Que bueno que te gustaron y si, a muchas maneras de preparar plátano.
Saludoss­čśś

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Pero que excelente receta, desde ya estará guardada en mis favoritos, la replicare lo antes posible, haz juntado dos ingredientes que me encantan y ahora los podre tener en un mismo platillo, los plátanos y salchichas.

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Que bueno que te gusto la receta y te aseguro que si la haces te quedaran deliciosas.
Saludoss­čśś

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Wow, this is the firs time that I have seen this recipe. I love bananas. So, I think I am going to try this one out.

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