[ESP | ENG] 🔆Receta: Carne Molida en salsa con Pimentón| 🔆Recipe: Ground Beef with Paprika Sauce

Saludos a todos los Hivers, Bendecido día Lunes. Para hoy les traigo una rica y nutritiva Carne Molida con Pimento.

Greetings to all Hivers, Blessed Monday. Today I bring you a delicious and nutritious Carne Molida con Pimento.

Es una Receta super económica y se prepara en poco tiempo. Aquí te muestro los ingredientes a utilizar y el paso a paso.

It is a super economical recipe and can be prepared in a short time. Here I show you the ingredients to use and the step by step.

El pimenton se utiliza mucho en la cocina venezolana para condimentar muchos platillos, los hay de diferentes tipos y colores. Para esta receta lo utilice rojo así como tambien posee muchas propiedades y beneficios para la salud. Contiene una gran cantidad de de vitamina C, A, y B.Y algunos minales como el potasio, magnesio. Es un gran antioxidante, analgésico lo cual ayuda a la artritis y a reforzar el sistema inmunológico.

Paprika is widely used in Venezuelan cuisine to season many dishes, there are different types and colors. For this recipe I used red paprika as it has many properties and health benefits. It contains a large amount of vitamin C, A, and B. And some minerals such as potassium, magnesium. It is a great antioxidant, analgesic which helps arthritis and strengthen the immune system.

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

En esta oportunidad utilice medio kilo de Carne molida. Para aliñarla sal y pimienta al gusto, curry al gusto, cominos al gusto. Prepare una salsa, con 2 tomates, una cebolla blanca, un ají dulce, cebollín, un poquito de ajo porro y perejil todo esto lo reserve.

In this opportunity I used half a kilo of ground beef. For seasoning salt and pepper to taste, curry to taste, cumin to taste. Prepare a sauce with 2 tomatoes, a white onion, a sweet chili bell pepper, chives, a little bit of garlic and parsley and set aside.

Luego se coloca en un sarten la carne molida y se sofríe hasta que este ya cocida. Y seguidamente se le echa la salsa y el pimenton cortado en juliana y se deja cocinar por 20 minutos.

Then put the ground beef in a frying pan and fry it until it is cooked. Then add the sauce and the paprika cut in julienne strips and let it cook for 20 minutes.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment.

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_{📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone}

Texto traducido con | Text translated with: DeepL