[ESP | ENG] Receta :🥗Ensalada Criolla😋 | Recipe : 🥗Creole Salad😋

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Saludos a todos los Hivers, hoy es Viernes, día muy caluroso en mi linda ciudad de San Cristóbal. Para este maravilloso día les traigo una receta muy fácil de preparar lo cual es una deliciosa Ensalada Criolla muy fresca, ideal para estos días.

Greetings to all Hivers, today is Friday, a very hot day in my beautiful city of San Cristobal. For this wonderful day I bring you a very easy to prepare recipe which is a delicious Ensalada Criolla very fresh, ideal for these days.

Aquí les presento los ingredientes a utilizar y el paso a paso de esta rica y deliciosa Ensalada.

Here are the ingredients to be used and the step-by-step instructions for this delicious salad.

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Ingredientes | Ingredients

  • 3 papas
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 2 huevos
  • cilantro al gusto
  • 1 lechuga criolla
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita pequeña de Mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 potatoes
  • 3 carrots
  • 1 small white onion
  • 2 eggs
  • Cilantro to taste
  • 1 lettuce
  • salt and pepper to taste
  • 2 tablespoons of mayonnaise
  • 1 small teaspoon of mustard
  • 1 tablespoon vinegar

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Preparación | Preparation

Lo primero que vamos hacer, es cocinar los huevos y luego quitarles la cascara. Así como tambien lavar y cocinar la papa, la zanahoria, dejar enfriar todo. La lechuga se coloca un rato en agua con bicarbonato para limpiarla de todas las impurezas. Seguidamente se pica la papa, la zanahoria y la cebolla blanca en cuadritos y el cilantro se pica finamente. El huevo se corta en rodajas. En una taza se colocan las verduras.

The first thing we are going to do is to cook the eggs and then remove the shells. Also wash and cook the potato and the carrot and let everything cool down. The lettuce is placed for a while in water with baking soda to clean it of all impurities. Then chop the potato, carrot and white onion into cubes and finely chop the cilantro. The egg is cut into slices. Place the vegetables in a bowl.

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Luego se leva agregando a la ensalada la pimienta y la sal.

Then it is leavened by adding pepper and salt to the salad.

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Se preparar una salsa con la mayonesa, la mostaza y el vinagre para aderezar la ensalada. Se mezcla con la misma y ya queda lista la rica ensalada criolla.

Prepare a sauce with the mayonnaise, mustard and vinegar to dress the salad. Mix it with the sauce and the delicious Creole salad is ready.

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Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment
.

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📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone

Texto traducido con | Text translated with: DeepL

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5 comments
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Hi mariakekin,

This post has been upvoted by the Curie community curation project and associated vote trail as exceptional content (human curated and reviewed). Have a great day :)

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Se ve muy rica y saludable, así me gustan las comidas... gracias por compartir tu receta.

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Muchas gracias amigo, te invito a que la prepares, te chuparas los dedos . Queda muy rica.

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Yo quiero, se ve deliciosa, amo comer huevo sancochado. Un abrazo gracias por la rica receta.😋😋😋

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