Feliz inicio de semana apreciados amigos de Foodies Bee Hive, hoy les quiero mostrar como prepare unas deliciosas cotufas acarameladas, está merienda la realice para compartir en familia en esta tarde, es muy sencilla de hacer, solo que hay que comer una ración pequeña, ya que tiene su dulce 🍿😋

Happy start to the week dear friends of Foodies Bee Hive, today I want to show you how to prepare some delicious caramelized popcorn, I made this snack to share with the family this afternoon, it is very easy to do, you just have to eat a small portion, since that has its sweet 🍿😋

Les muestro como Preparar Deliciosas Cotufas Acarameladas en casa🍿

Ingredientes

1/3 de maíz para cotufas
6 cucharadas de azúcar
12 cucharadas de agua
1 cucharada de aceite vegetal

I show you how to Prepare Delicious Caramelized Cotufas at home🍿

Ingredients

1/3 of corn for popcorn
6 tablespoons of sugar
12 tablespoons of water
1 tablespoon vegetable oil

Paso a Paso

Paso 1

Primero vamos a preparar nuestras cotufas cómo de costumbre, para ello, ponemos una ollita honda a fuego, agregamos el aceite, debemos esperar que se caliente muy bien, incorporamos el maiz de cotufas y con una cuchara, la movemos y esparcimos por todo el fondo de la olla.

Step by Step

Step 1

First we are going to prepare our popcorn as usual, for this, we put a deep pot on the heat, add the oil, we must wait for it to heat up very well, add the popcorn corn and with a spoon, move it and spread it all over the bottom Of the pot.

Paso 2

Luego tapamos, cuando comience el sonido característico, donde comienzan a explotar el maíz, ponemos el fuego bajo y sin mover, esperamos que termine de sonar y retiramos del fuego.

Step 2

Then we cover, when the characteristic sound begins, where the corn begins to explode, we put the fire low and without moving, we wait for it to finish sounding and remove from the heat.

Paso 3

En este paso vamos a realizar el caramelo, para ello, vamos a colocar en una olla el azúcar y el agua, llevamos a fuego bajo y dejamos cocinar, moviendo la olla en oportunidades, hasta que se haga el caramelo.

Step 3

In this step we are going to make the caramel, for this, we are going to place the sugar and water in a pot, bring to a low heat and let it cook, moving the pot from time to time, until the caramel is made.

Paso 4

Inmediatamente agregamos el caramelo a las cotufas y vamos removiendo rápidamente, para que a todas se le adhieran el caramelo, dejar enfriar y listo para servir y degustar.

Step 4

Immediately add the caramel to the popcorns and stir quickly, so that the caramel adheres to all of them, let cool and ready to serve and taste.

Sin nada que envidiarles a las industriales, son deliciosas y lo mejor que la hacemos en casa.

With nothing to envy the industrial ones, they are delicious and the best thing we do at home.

A disfrutar!

To enjoy!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🍿

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🍿

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.