(ESP/ENG) Chicken With Baked Vegetables Accompanied by Rustic Potatoes // Pollo Con Vegetales al Horno Acompañado de unas Papas Rusticas.

Buenos días tengas un maravilloso día me presento ante ustedes para prepararle un rico pollo con vegetales al horno qué será la proteína principal de mi comida Así que los invito a ver la preparación.

Good morning have a wonderful day I present myself before you to prepare a delicious chicken with baked vegetables which will be the main protein of my meal so I invite you to see the preparation.

Ingredientes:: pollo, mostaza, aceitunas, pimienta, salsa de soya, salsa inglesa, zanahoria, papás, sal, pimentón, cebolla, ajo, cebollín.

Ingredients: chicken, mustard, olives, pepper, soy sauce, Worcestershire sauce, carrots, potatoes, salt, paprika, onion, garlic, scallion, chives

Para esta preparación comencé picando piezas de pollo grandes las cuales coloca en una bandeja y sazone con mostaza, pimienta, sal, salsa de ajo, además de los otros condimentos ya mencionados, para luego incorporarla zanahorias y papas picadas en trozos, además de los aliños como pimentón, cebollín, ajo y algunas aceitunas para darle un sabor a Navidad. Seguidamente lo tapé con papel aluminio y lo llevé al horno a cocinar para así tener una preparación exquisita con un sabor único.

For this preparation I began by chopping large pieces of chicken which I placed in a tray and seasoned with mustard, pepper, salt, garlic sauce, in addition to the other seasonings already mentioned, and then incorporated carrots and potatoes chopped into pieces, in addition to seasonings such as paprika, chives, garlic and some olives to give it a Christmas flavor. Then I covered it with aluminum foil and took it to the oven to cook so as to have an exquisite preparation with a unique flavor.

Espero que puedan disfrutar de la preparación de este pollo una proteína muy común en los hogares venezolanos y de todo el país para disfrutar un almuerzo rico y saludable.

I hope you can enjoy the preparation of this chicken, a very common protein in Venezuelan homes and throughout the country to enjoy a rich and healthy lunch.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator