Saludos cordiales tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida del sabor espero que estés disfrutando un hermoso jueves junto a sus seres queridos por lo tanto el día de hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa proteína conocida como chuleta de cerdo acompañada de una ensalada nutritiva y saludable para disfrutar un Rico almuerzo en casa.

I hope you are enjoying a beautiful Thursday with your loved ones, so today I want to share with you a delicious protein known as pork chop accompanied by a nutritious and healthy salad to enjoy a delicious lunch at home.

Ingredientes // Ingredients

400 gramos de chuletas de cerdo // 400 grams of pork chops
1 brocoli // 1 broccoli
1 zanahoria // 1 carrot
1 cebolla // 1 onion
1 pimentón // 1 paprika
sal // salt
orégano // oregano
color // color
aceite // oil
pimienta // pepper

Para realizar esta preparación comenzamos con la ensalada cortando nuestros vegetales como la zanahoria y el coliflor y lo llevamos a una olla con agua a cocinar por unos minutos hasta que estén aldente.

To make this preparation we start with the salad by cutting our vegetables such as carrots and cauliflower and put them in a pot with water to cook for a few minutes until they are aldente.

Luego en un bol cortaremos el coliflor en tallos más pequeños y rallaremos la zanahoria aderezamos con un toque de sal aceite y revolvemos para que se integra todos los sabores de esta manera tendremos nuestra ensalada lista.

Then in a bowl we will cut the cauliflower into smaller stems and grate the carrot, season with a touch of salt, oil and stir to integrate all the flavors in this way we will have our salad ready.

Luego vamos a condimentar nuestras chuletas de cerdo con pimienta sal y orégano revolviendo y sazonando luego machucar hemos un poco de ajo y lo incorporamos a la proteína para que agarre todo su sabor.

Then we are going to season our pork chops with pepper, salt and oregano, stirring and seasoning, then we crush some garlic and add it to the protein so that it gets all its flavor.

Procedemos a llevar las chuletas a un sartén con un toque de aceite y dejamos cocinar por ambas partes para luego agregarle cebolla y pimentón cortaditas en julianas.

We proceed to take the chops to a frying pan with a touch of oil and let them cook on both sides and then add onion and paprika cut in julienne strips.

Dejamos cocinar ajustamos el sazón con un toque de sal si lo requiere y en unos minutos tendremos unas chuletas jugosas y ricas.

Let it cook, adjust the seasoning with a touch of salt if required and in a few minutes we will have juicy and tasty chops.

De esta manera les quiero presentar este plato que es uno de los favoritos de mi esposo, una rica proteína con una ensalada los cuales combinados hacen una estupenda opción de comida para disfrutar un Rico almuerzo. espero que les haya gustado nos veremos en próximo post.

In this way I want to present this dish which is one of my husband's favorites, a rich protein with a salad which combined make a great choice of food to enjoy a nice lunch. I hope you liked it, I'll see you in the next post.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator