[ESP /ENG] Para el desayuno arepas con huevos revueltos y salchichas /For breakfast arepas with scrambled eggs and sausage

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Feliz domingo mi gente linda de foodies y feliz día del padre a todos los papas emprendedores que hacen vida en esta maravillosa comunidad,espero pasen un excelente día 😊
Para el desayunar hoy preparé unas ricas arepas con huevos revueltos y salchichas.

Happy Sunday my beautiful people of foodies and Happy Father's Day to all the entrepreneurial parents who make life in this wonderful community, I hope you have a great day 😊
For breakfast today I prepared some delicious arepas with scrambled eggs and sausage.

Necesitamos
▪︎ 2 Taza de harina de maiz
▪︎ 1 Taza de agua
▪︎ 4 Huevos
▪︎ 2 Salchichas
▪︎ 1 Cucharada de mantequilla
▪︎ 1 cucharada de salsa de tomate
▪︎ 2 cucharadas de mayonesa
▪︎ Una pizca de sal

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Need
▪︎ 2 cups of cornmeal
▪︎ 1 cup of water
▪︎ 4 Eggs
▪︎ 2 Sausages
▪︎ 1 tablespoon of butter
▪︎ 1 tablespoon tomato sauce
▪︎ 2 tablespoons of mayonnaise
▪︎ A pinch of salt

Preparación
Empiezo agregando harina,sal y agua en bolw amasa
r muy bien y realizar las arepas.

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Preparation
I start by adding flour, salt and water in a bowl, knead very well and make the arepas.

Luego colocar en un sarten y asar por ambos lados.

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Then place in a pan and roast on both sides.

Cortar las salchichas en ruedas y sofreír en una cucharada de mantequilla, agregar los huevos, una pizca de sal y revolver dejar secar.

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Cut the sausages into wheels and fry in a tablespoon of butter, add the eggs, a pinch of salt and stir to dry.

Preparar una salsa rosada con una cucharada de salsa de y u dos de mayonesa.

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Prepare a pink sauce with a tablespoon of sauce and two of mayonnaise.

Abrir las arepas untar con salsa rosada y luego rellenar con los huevos revueltos y para finalizar agregue queso que tenia rallado.

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Open the arepas, spread with pink sauce and then fill with scrambled eggs and finally add grated cheese.

Así de ricas quedaron las arepas del del desayuno para consentir a papá.

That's how delicious the breakfast arepas were to pamper dad

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Espero les haya gustado, nos vemos pronto 😉

I hope you liked it, see you soon 😉

Texto traducido con el traductor de Google

Converted text with Google translate

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono móvil IPhone 7

All photos were taken with my IPhone 7 mobile phone

Gracias por visitar mi blog

Thank you for visiting my blog

@mariaudhr 💚



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3 comments
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I love scarambled eggs and sausage such a great way for start the day 😋

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hola @mariaudhr, wuaooo, tu receta me dio hambre 🙂, y me recordó a mi finada madre, le decíamos la reina de las recetas con salchihas, ella no sofreía la salchicha ni utilizaba la salsa rosada, esos dos detalles me parecen que dan un sabor espectacular, gracias por compartir la receta. Feliz semana.

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