Feliz día amigos, los domingos me gusta preparar pasta para almorzar y aunque este domingo no tenía mucha proteína esto no me detuvo para preparar una rica salsa blanca con pollo y tocineta para acompañar mi pasta favorita que son los macarrones.

Happy day friends, on Sundays I like to prepare pasta for lunch and although this Sunday I didn't have much protein this didn't stop me from preparing a rich white sauce with chicken and bacon to accompany my favorite pasta which is macaroni.

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Llegué de un compromiso a eso de las 11 am y como ya había dejado cortada en trozos media pechuga de pollo la llevé al sartén y agregué un poco de adobo, pimentón en polvo, salsa de ajo y un poco de agua para sancochar y deje cocinar hasta que estuvo seca, un poco frita.

I arrived from an engagement at about 11 am and as I had already left half a chicken breast cut into pieces I took it to the pan and added a little adobo, paprika powder, garlic sauce and a little water to parboil and let it cook until it was dry, a little fried.

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En otro sartén coloqué un poco de cebollas cortadas en julianas a sofreir y luego agregué la tocineta cortada en trozos finos, pasados unos 3 minutos agregué el pollo cocido y luego tomé una crema de leche que inicialmente era para preparar un postre y la agregué al sartén, rectifiqué en sal y deje cocinar hasta espesar.

In another frying pan I put some onions cut in julienne strips to fry and then I added the bacon cut in fine pieces, after about 3 minutes I added the cooked chicken and then I took some milk cream that initially was to prepare a dessert and I added it to the frying pan, I corrected the salt and let it cook until it thickened.

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Cocinamos los macarrones hasta que estuvieron al dente como se acostumbra.

We cooked the macaroni until it was al dente as usual.

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Para luego servir y disfrutar de una deliciosa pasta corta bañada en salsa blanca de pollo con tocineta, muy fácil y práctica de preparar y que queda muy muy rica.

Then serve and enjoy a delicious short pasta bathed in a white sauce with chicken and bacon, very easy and practical to prepare and very very tasty.

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Me encanta la pasta y me encanta más preparar comidas ricas en poco tiempo y pocos ingredientes sin dejar de comer rico. Saludos amigos y nos leemos pronto.

I love pasta and I love even more to prepare delicious meals in a short time and few ingredients while still eating delicious food. Greetings friends and see you soon.

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🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9