Feliz día amigos. Conocer en Cumaná lugares de emprendimiento dedicados a la gastronomía me encanta, porque nuestra comida es muy variada y rica al paladar, las arepas rellenas, el sancocho d pescado, las empanadas y las cachapas son muy muy ricas y hablando de cachapas este fin de semana mi esposo me invitó a almorzar y conocer La Churuata Grill un comercio ubicado en la avenida Cancamure de la ciudad, con una decoración campestre y un ambiente musical en vivo que invita a sentarse y disfrutar el momento.

Llegamos a las 12 pm y solicitamos información sobre el menú del día, como están comenzando no lo tenían impreso, pero la chica super amable nos indicó lo que ofrecían: tienen el área de self service con diversos platos, pero además ofrecen sopas, cachapas con queso, cochino en vara y bebidas como cervezas y el tradicional papelón con limón. Me provocó la cachapa con queso pero con un poco de cochino porque me gusta muchísimo el cochino, mi esposo estuvo de acuerdo y pedimos dos platos iguales.

Mientras esperamos, pedimos unas cervecitas para refrescarnos del calor, brindar por la vida, la salud, la familia y el amor. En 15 minutos ya estaba nuestra orden lista, cuando vi la cachapa pensé que era mucho y de echo al terminar estaba mas que satisfecha. La cachapa es un alimento a base de maíz sancohado y molido con el cual se forman unos discos y se cocinan tipo asadas, tenían una consistencia ideal, el punto dulce necesario y el queso llanero que la acompañó delicioso, bajo en sal, el cochino que en este caso fue en vara estuvo de lo mejor, rico sabor, super seca osea nada de grasa cortado muy finamente.