Fried Plantain Rolls with Ham and Mozarella Cheese/Rollitos de Plátano Frito con Jamón y Queso Mozarela
🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Hola amigos, el plátano es una fruta muy rica que por lo general la usamos para complementar nuestras comidas, a fin de que aporte ese sabor dulzón rico que con sutileza es divino. Mi hija dice que sin plátano la comida se ve triste jajaja.
Hoy quería preparar unos rollitos de plátano maduro muy ricos que se pueden utilizar como aperitivos o entradas de nuestras comidas. Son muy fáciles de preparar y la combinación con el relleno hace de ellos una delicia.
Hello friends, bananas are a very tasty fruit that we usually use to complement our meals, so that it provides that rich sweet flavor that is divine with subtlety. My daughter says that without banana the food looks sad hahaha.
Today I wanted to prepare some delicious ripe plantain rolls that can be used as appetizers or appetizers for our meals. They are very easy to prepare and the combination with the filling makes them a delight.
INGREDIENTES
Ingredients
- 2 Plátanos maduros.
- 100 gr. de jamón.
- 100 gr de queso mozarela.
- Mayonesa.
- Aceite.
- Pimienta.
- 1/2 cebolla.
- 2 ripe plantains.
- 100 gr. of ham.
- 100 gr. of mozzarella cheese.
- Mayonnaise.
- Oil.
- Pepper.
- 1/2 onion.
Preparación//Preparation
Para darle un poco de sabor a la cebolla decidí sofreírla un poco, la corté en cuadritos y la lleve al fuego, agregué un poco de sal y pimienta, cuando hubo cristalizado apagué y reserve.
To give a little flavor to the onion I decided to fry it a little, I cut it into small squares and took it to the fire, added a little salt and pepper, when it had crystallized I turned it off and put it aside.
Retiré la piel de los plátanos y corte en lonjas largas, que luego freí en aceite vegetal, en el mismo sartén donde sofreí la cebolla.
I removed the skin from the plantains and cut them into long slices, which I then fried in vegetable oil.
Tomé una lonja de plátano frita y con una cuchara agregué un poco de mayonesa en una de sus caras, coloqué encima tiras de jamón y luego queso rallado. Enrollé y luego coloqué encima un poco más de queso rallado. Pasé a hacer lo mismo con el resto de los plátanos.
I took a fried plantain slice and with a spoon I added a little mayonnaise on one of its sides, placed strips of ham on top and then grated cheese. I rolled it up and then put some more grated cheese on top. I did the same with the rest of the plantains.
No queda más que degustar estos ricos rollitos de plátano, fáciles y muy rápidos de preparar.
All that's left to do is to enjoy these delicious plantain rolls, easy and very quick to prepare.
Esta ha sido mi receta para ustedes. Hoy la hice con jamón y queso, también pueden hacerse con tocineta y pudieran llevarse al horno para gratinar el queso de la parte superior si tenemos más tiempo para prepararlos.
This has been my recipe for you. Today I made it with ham and cheese, they can also be made with bacon and could be taken to the oven to gratinate the cheese on top if we have more time to prepare them.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
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Se ve muy delicioso 😋