Sausage, Cheese and Parsley Omelet/Omelet de Salchicha, Queso y Perejil

almost 2 years ago

🌸Hola Comunidad HIVE🌸

Hello HIVE Community

En el desayuno por lo regular no tenemos mucho tiempo para cocinar, porque el trabajo y el colegio esperan, así que debemos ser ingeniosos para preparar cosas rápidas y deliciosas.

Hoy les traigo un Omelet de salchichas, queso y perejil muy rica que bien podemos acompañar con arepas o pan y será suficiente para comer algo rico en el desayuno o cena.

At breakfast we usually don't have much time to cook, because work and school are waiting, so we must be ingenious to prepare quick and delicious things.

Today I bring you a delicious sausage, cheese and parsley omelet that we can serve with arepas or bread and it will be enough to eat something delicious for breakfast or dinner.

INGREDIENTES
Ingredients

3 Huevos.
2 salchichas.
100 gr de queso.
Perejil.
Pimienta y sal al gusto.

3 eggs.
2 sausages.
100 gr of cheese.
Parsley.
Pepper and salt to taste.

Preparación//Preparation

Colocamos los huevos en un bol y agregamos Sal y pimienta, luego batimos con ayuda del batidor manual.

Place the eggs in a bowl and add salt and pepper, then beat with a hand mixer.

Colocamos un sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal y vamos a colocar las salchichas cortadas en ruedas en toda la base del sartén, dejamos freír un poco por ambos lados.

Place a very hot frying pan with a little vegetable oil and place the sausages cut into rounds all over the base of the pan, let them fry a little on both sides.

Agregamos los huevos batidos y salpimentados, luego agregamos el queso rallado y rociamos perejil en todo la preparación. Dejamos cocinar tapado a fuego bajo por unos 4 minutos. .

Add the beaten eggs and seasoned with salt and pepper, then add the grated cheese and sprinkle parsley throughout the preparation. Let it cook covered over low heat for about 4 minutes .

Retiramos del fuego y estamos listos para disfrutar de esta rica omelet de salchicha, queso y perejil muy sencilla pero deliciosa.

Remove from heat and we are ready to enjoy this delicious omelet of sausage, cheese and parsley very simple but delicious.

Esta ha sido mi receta, espero les haya gustado y la puedan preparar en casa.

This has been my recipe, I hope you liked it and you can prepare it at home.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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@mich.brmey 65