Scrambled Eggs with Ham and Bananas/Huevos revueltos con Jamón y plátanos
🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Hola amigos los desayunos y cenas durante los días libres o aquellos donde tenemos tiempo para estar con calma en la cocina, son provechosos porque podemos preparar recetas ricas y darnos un gustico.
Anoche para la cena decidimos preparar un revoltillo con un poco de todo lo que teníamos y les puedo decir que ha quedado muy rico.
Hello friends, breakfasts and dinners during the days off or those where we have time to be calmly in the kitchen, are profitable because we can prepare delicious recipes and give us a treat.
Last night for dinner we decided to prepare a stir fry with a little bit of everything we had and I can tell you that it turned out very tasty.
Cortamos en cuadritos pequeños el cebollín, pimentón y el tomate.
We cut the scallion, bell pepper and tomato into small squares.
luego cortamos los plátanos en lonjas y los llevamos a freír. una vez fritos los cortamos en trozos pequeñitos.
Then we cut the plantains into slices and fry them. Once they are fried, we cut them into small pieces.
En un sartén colocamos a freír el jamón cortado en cuadritos, cuando estén dorados agregamos el cebollín, el pimentón y el plátano. Dejamos cocinar unos 3 minutos, para que los aliños se sofrían lo necesario.
In a frying pan fry the diced ham, when they are golden brown add the chives, paprika and plantains. Let it cook for about 3 minutes, so that the seasonings fry as much as necessary.
Pasamos ahora a agregar los huevos, dejamos cocinar removiendo constantemente para que los huevos se cocinen al estilo revoltillo. Antes de apagar agregamos un poco de queso rallado, removemos y apagamos.
Now add the eggs and let them cook, stirring constantly so that the eggs cook in a stir-fry style. Before turning off, add a little grated cheese, stir and turn off.
Servimos en esta oportunidad las tradicionales arepas, pero con unas tortillas también quedaría fantástico o para rellenar pan.
This time we serve the traditional arepas, but with some tortillas it would also be fantastic or to stuff bread.
This has been my recipe for today, I hope you liked it and you can prepare it at home.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
0
0
0.000
Uff me anoto en esta comida jajaja, por esto es que amo cocinar, uno crea cosas que reconfortan el alma y esta receta es una de ellas 😊