Short Pasta in Parsley, Onion, Ham and Mozarella Cheese Sauce/Pasta corta en Salsa de Perejil, Cebolla, Jamón y Queso Mozarela


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Comer pasta es de lo más rico que pueda degustarse y siempre habrá una manera diferente de hacerla, unas más complicadas que otra.

Hoy para la cena se nos antojó una rica pasta corta y aprovechando que nos quedó un poco de salsa de perejil, de las deliciosas piezas de pollo envueltas en tocineta que les presenté en uno de mis post anteriores, pues pusimos a volar la creatividad y con un poco de cebolla, jamón y mozarela, preparamos esta rica receta que hoy les traigo.

Es la parte agradable de tener a la mano recetas preparadas que podemos utilizar en nuevas comidas y en poco tiempo poder disfrutarlas.

Eating pasta is one of the most delicious things you can taste and there will always be a different way to make it, some more complicated than others.

Today for dinner we had a craving for a delicious short pasta and taking advantage that we had some parsley sauce left over from the delicious chicken pieces wrapped in bacon that I presented in one of my previous posts, we got creative and with a little onion, ham and mozzarella, we prepared this delicious recipe that I bring you today.

It's the nice part of having ready-made recipes on hand that we can use in new meals and in a short time be able to enjoy them.


INGREDIENTES
Ingredients

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  • 400 gr. de Pasta corta.
  • 150 gr. de Jamón.
  • 1/2 cebolla.
  • 100 gr. de queso Mozarela.
  • 1 Cda. de sazonatodo.
  • Salsa de perejil ya preparada.
  • 400 gr. of short pasta.
  • 150 gr. of Ham.
  • 1/2 onion.
  • 100 gr. of Mozarella cheese.
  • 1 tablespoon of sazonatodo.
  • Prepared parsley sauce.

Preparación//Preparation


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Comenzamos por hacer la pasta, la cual cocinamos en suficiente agua con un poco de sal y cuando este al dente, la colamos y reservamos.
We begin by making the pasta, which we cook in enough water with a little salt and when it is al dente, we strain it and set aside.

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En un sartén al fuego, vamos a agregar un poco de mantequilla y sofreímos la cebolla cortada en trozos pequeñitos, hasta que cristalice, luego agregamos el sazonatodo y después el jamón cortado en finas y cortas lonjas. Dejamos cocinar por unos 2 minutos.
In a frying pan, add a little butter and fry the onion cut in small pieces, until it crystallizes, then add the sazonatodo and then the ham cut in thin and short slices. Let it cook for about 2 minutes.

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Luego vamos a agregar 1 taza de la salsa de perejil, rallamos queso y también lo agregamos, mezclamos bien y pasamos a incorporar la pasta. Mezclamos bien agregamos una pizca de pimienta, dejamos un minuto más y apagamos.
Then add 1 cup of the parsley sauce, grate the cheese and add it too, mix well and add the pasta. Mix well, add a pinch of pepper, let it cook for another minute and turn it off.

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Servimos bien caliente y disfrutamos de esta deliciosa pasta corta en salsa de perejil, jamón, cebolla y queso mozarela.
Serve hot and enjoy this delicious short pasta with parsley, ham, onion and mozzarella cheese sauce.

Una verdadera delicia que les comparto y que espero les haya gustado, para que la preparen en casita.

A true delight that I share with you and that I hope you have enjoyed, so that you can prepare it at home.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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3 comments
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Me encanta la pasta blanca, una receta muy practica y fácil de preparar, gracias por compartirla.

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Hola, me ha encantado tu receta, la pasta es unos de mis platos preferidos y nos tre una preparación fácil de hacer y a disfrutar.

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Mozzarella almost EXACTLY how my mother and grandmother made it – YUM! Next time I will try adding the other ingredients you used Thanks for sharing!

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