[ESP-ING] Comida saludable en pocos minutos. Puré de papa, con ensalada y pollo. | Healthy meal in a few minutes. Mashed potatoes, with salad and chicken.
Hola comunidad. Espero que se encuentren muy bien. El día de hoy les comparto una idea para almuerzo saludable y delicioso, se trata de un pollo a la plancha, con puré de papa y ensalada.
Hello community. I hope you are feeling well. Today I share with you an idea for a healthy and delicious lunch, it is a grilled chicken with mashed potatoes and salad.
Ingredientes | Ingredients
| Dos papas | Two potatoes |
|---|---|
| Un tomate | A tomato |
| Una zanahoria | One carrot |
| Una manzana pequeña | One small apple |
| Lechuga | Lettuce |
| Pechuga de pollo | Chicken breast |
Preparación | Preparation
Primero se pica la papa en cubos y se lleva a cocinar hasta que este blanda. Una vez cocida se retira del agua y se comienza a hacer puré. Se incorpora una pizca de sal y listo.
First the potato is diced and cooked until it is soft. Once cooked, remove from the water and start mashing. Add a pinch of salt and that's it.
Para preparar el pollo se pica en tiras y después se condimenta, este se le agrega solo un poquito de agua para que se cocine por dentro.
To prepare the chicken, it is chopped into strips and then seasoned, and only a little water is added so that it cooks inside.
Para realizar la ensalada se pica el tomate, la manzana, la lechuga y se ralla la zanahoria. Me gusta agregarle manzana a la ensalada ya que evito colocarle cualquier aderezo, porque ese ingrediente le da un toque especial.
To make the salad, chop the tomato, apple, lettuce and grate the carrot. I like to add apple to the salad since I avoid adding any dressing, because that ingredient gives it a special touch.
Luego termino de unir todos los ingredientes y le agrego una pizca de sal.
Then I finish combining all the ingredients and add a pinch of salt.
Resultado | Result
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Gran receta, no hay nada mejor al cocinar que intentar preparar los platillos de la manera mas saludable posible, últimamente ando intento hacer lo mismo y he aprendido que las especias son nuestros indiscutibles aliados para lograr ese cometido! saludos
Así es amigo, que sea saludable no significa que deja de ser delicioso. Hay especies y vegetales que le dan un buen sabor a las comidas. Saludos!