[ESP-ING] Esponjoso bizcocho de mandarina. | Spongy tangerine sponge cake.
Hola Foodies. Espero que hayan tenido un gran inicio de semana. El día e hoy les vengo compartir una deliciosa receta de como hacer un bizcocho con sabor a mandarina, ideal para esas ocasiones donde queremos variar el sabor de este postre. Me encantan las tortas porque suelen ser muy versátiles.
Hi Foodies. I hope you have had a great start of the week. Today I come to share with you a delicious recipe of how to make a tangerine-flavored cake, ideal for those occasions where we want to vary the flavor of this dessert. I love cakes because they tend to be very versatile.
Ingredientes | Ingredients
| Harina de trigo 200g | Wheat flour 200g |
|---|---|
| Mantequilla 40g | Butter 40g |
| Azúcar 30g | Sugar 30g |
| Dos huevos | Two eggs |
| Cuatro mandarinas | Four mandarins |
Preparación | Preparation
Primero se toman tres mandarinas y a estas se les quita las semillas, esto para evitar que el sumo quede amargo. Una vez hecho esto se colocan en un envase de licuadora junto a una taza de agua, estas se procesan y luego se cuelan para quitan la piel que haya quedado de la fruta.
First, three mandarins are taken and the seeds are removed, this to avoid the sumo to be bitter. Once this is done, they are placed in a blender container with a cup of water, processed and then strained to remove the skin that has been left on the fruit.
Luego en un recipiente ase agrega la mantequilla y el azúcar. Estos ingredientes se mezclan muy bien para luego agregar los huevos uno por uno.
Then in a bowl add the butter and sugar. These ingredients are mixed very well and then the eggs are added one by one.
El siguiente paso es añadir la harina y el jugo de mandarina, hasta obtener un mezcla espesa.
The next step is to add the flour and the mandarin juice, until a thick mixture is obtained.
Después, en el molde donde se agrega la mezcla, se le coloca la otra mandarina en gajos. Cabe destacar que el molde debe de estar previamente engrasado y enharinado. Luego de ello se añade la mezcla.
Then, in the mold where the mixture is added, place the other mandarin orange in segments. It should be noted that the mold must be previously greased and floured. Then the mixture is added.
Por ultimo se lleva al horno por 30 minutos a 160º.
Finally, it is baked in the oven for 30 minutes at 160º.
Resultado | Result
https://twitter.com/Jenny_Zerpa/status/1546660828757254147
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Wao amiga @mavis16 se ve muy deliciosa esta torta, nunca había visto torta de mandarina sino de naranja y realmente se ve que quedó deliciosa pronto pondré en práctica esta receta y la realizare para la merienda de mi familia, gracias por compartir esta fantástica receta un gran abrazo.
Holaa amiga. La verdad es algo similar a la de naranja, lo bueno de los bizcochos es que suelen ser muy versátiles y aparte son un tipo de postre que provocan degustar a cualquier hora del día jaja. Me alegro mucho que te haya gusta esta receta. Saludos🤗❤️