CREPES DELICIOUS [ENG/ESP]

Hello my dear friends, I hope you are very well, and you are having a wonderful day, greetings to all...

QUICK AND EASY DINNER TO PREPARE:

Ingredients:

• 1 courgette
• 2 potatoes
• 2 eggs
• Salt to taste
• 1/2 tablespoon of royal powder
• Chives
• 1/2 glass of milk
• 1 glass of wheat flour
• Pepper

Hola mis queridos amigos, espero que se encuentren muy bien y estén pasando un día maravilloso, saludos para todos los integrantes de las comunidades me es muy grato compartir con ustedes estos ricos y deliciosos crepes ...

CENA RAPIDA Y FACIL DE PREPARAR:

Ingredientes:

• 1 calabasín
• 2 papas
• 2 huevos
• Sal al gusto
• 1/2 cucharada de polvo róyal
• Cebollín
• 1/2 vaso de leche
• 1 vaso de harina de trigo
• Pimienta

Preparación

Se ralla las papas y la berenjena, se colocan en un colador y se añade la sal, luego se eprime para que se le salga el liquido.

Preparation

Grate the potatoes and the aubergine, place them in a colander and add the salt, then squeeze it so that the liquid comes out.

Luego se licua todos los ingredientes y se le agrega a la papa y berenjena rallada, se une con una cuchara de madera.

Then all the ingredients are blended and added to the apapa and grated eggplant, joined with a wooden spoon.

**Se calienta el budare o sartén, se limpia con mantequilla, luego procedemos a colocar la mezcla en cantidades pequeñas y se extiende, debe quedar con una contextura delgada, se puede acompañar con una ensalada,carne o el relleno de tu preferencia.

The budare or frying pan is heated, cleaned with butter, then we proceed to place the mixture in small quantities and spread, it should be left with a thin texture, it can be accompanied with a salad or meat, or the filling of your choice.

Me encantó preparar estos deliciosos crepes, espero los hagan y los degusten, gracias y feliz día para todos.

I loved preparing these delicious crepes, I hope you make them and taste them, thank you and happy day to all.