To The Restaurant #1 (EN-TR) Restoran inceliyorum. #1

avatar
(Edited)

EN

Hello Hive Family.
I don't share any long posts about movies I've watched for a long time or about the food I cook. Because I've been really busy for a few months and I can't even take time for myself. Before that, I used to watch movies occasionally and loved to share something about movies. But since I started writing something for Hive, my life has changed so much... Now that I think about it, I realize that a lot of things have changed. The lessons are really difficult and complex. It's really hard and a bit boring to do something about the continuous lessons.

On my way to school today, I saw that a new doner shop was opened here. @princeofbeyhive knows very well how much I love to eat chicken. If I end up on a desert island and have to eat only chicken for the rest of my life, I guess I won't get tired of it. But I want not only chicken, but also spices or something. I think I want a lot. :D

I think that some businesses in Turkey have found an example in recent years. But that's definitely not a bad thing. In the last 5-6 years, hamburger shops have started to open in some places and they make really good hamburgers. And some doner shops have started to do something in the form of "Doner menu". They serve fried potatoes and a drink next to the doner. A very tasty menu.

Polish_20211115_205720955.jpg

This doner shop usually prepares doner with lavash bread. There are both chicken doner and meat doner. I usually prefer chicken doner. Because I don't like meat doner that much. Meat doner everywhere here is not that good anyway.

There is also a very tasty sauce made from tomato paste in this doner kebab. In the past, there weren't many doner with sauce like this. But now almost everywhere there are doner kebabs with such sauce. I don't know the exact content of the sauce in this doner, but it tastes absolutely delicious. Maybe I'll come back here from time to time.

20211110_142723.jpg

Next to the doner, there is french fries, ayran and hot pepper. These hot pickled peppers are really delicious. But I don't eat a lot of hot peppers because my stomach can hurt. I've had a stomach ache a few times from hot peppers, so I don't eat hot peppers like I used to.
By the way, the french fries are not exactly crispy. Some soft fries. I think they should fry these fries a little more. However, the fries will be much tastier this way. Burgers sometimes prepare their french fries with spices. I don't know for sure, but I think cajun seasoning is used for french fries. They grind several kinds of spices and pour them over the fries. The spicy chips and spicy chicken are really amazingly delicious!

20211110_142910.jpg

I cut the cardboard box where they put the potatoes and poured the ketchup and mayonnaise there. I dip the potatoes in ketchup and mayonnaise and eat them. Normally, not all sauces are that tasty, but I think the ketchup and mayonnaise here are of good quality. Because both taste and consistency are very good.

20211110_142914.jpg

In addition, there are not only meat doner or chicken doner, but also various delicious desserts. For example, I saw katmer and künefe. There is also pudding and rice pudding. It's really good to have various desserts in addition to doner kebab in a doner shop. It's really good that businesses are developing like this here. When I was little, doner kebabs were not like this. In general, only chicken doner was available in doner shops. Only in some places there would be both chicken doner and meat doner. Also, there used to be whole bread doner. But I haven't seen a doner shop that makes whole bread doner for a very long time. It seems that doner is more popular in lavash bread instead of loaf bread. And the spicy tomato paste sauce they pour on the lavash bread is really delicious. I think this makes the doner taste really delicious.

20211110_142708.jpg

Such a sweet dog is sitting in front of the shop all the time. I think they give this dog doner from time to time. I saw food and water in front of the door. this made me really happy. I get so happy when I see people who occasionally give food and water to animals living on the street.

20211114_092015.jpg

All photos belong to me. Thank you for reading.*

TR

Merhaba Hive Ailesi.
Uzun zamandır izlediğim filmlerle ilgili ya da yaptığım yemeklerle ilgili herhangi bir uzun gönderi paylaşmıyorum. Çünkü birkaç aydır gerçekten çok yoğunum ve kendime bile zaman ayıramıyorum. Bunan önce ara sıra film izlerdim ve filmlerle ilgili bir şeyler paylaşmayı çok severdim. Ama Hive a bir şeyler yazmaya başladığımdan beridir hayatım o kadar değişti ki... Şimdi düşününce gerçekten çok fazla şeyin değiştiğinin farkındayım. Dersler gerçekten çok zor ve karmaşık. Sürekli derslerle ilgili bir şeyler yapmak gerçekten zor ve biraz da sıkıcı.

Bugün okula giderken burada yeni bir dönerci açıldığını gördüm. @princeofbeyhive benim tavuk yemeyi ne kadar çok sevdiğimi çok iyi bilir. Eğer ıssız bir adaya düşersem ve hayatımın sonuna kadar sadece tavuk yemek zorunda kalırsam sanırım bundan bıkmam. Ama sadece tavuk değil ayrıca baharat falan da istiyorum. Sanırım çok şey istiyorum. :D

Türkiye de son yıllarda bazı işletmelerin kendilerine örnek bulduğunu düşünüyorum. Ama bu kesinlikle kötü bir şey değil. Şu son 5 - 6 yılda bazı yerlerde hamburgerciler açılmaya başladı ve gerçekten çok iyi hamburgerler yapıyorlar. Ve bazı dönerciler de artık "Döner menü" şeklinde bir şeyler yapmaya başladı. Dönerin yanında kızartılmış patates ve bir içecek veriyorlar. Çok lezzetli bir menü.

Polish_20211115_205720955.jpg

Bu dönerci genelde lavaş ekmek ile döner hazırlıyor. Hem tavuk döner hem de et döner var. Ben genelde tavuk döner tercih ederim. Çünkü et döneri o kadar çok sevmiyorum. Zaten burada her yerdeki et döner öyle güzel olmuyor.
Bu dönerin içinde ayrıca genelde salçadan yapılan çok lezzetli bir sos var. Eskiden böyle soslu döner pek yoktu. Ama artık neredeyse her yerde böyle soslu dönerler var. Bu dönerin içindeki sosun içeriğini tam olarak bilmiyorum ama tadı kesinlikle çok güzel. Belki ara sıra burada döner yerim.

20211110_142723.jpg

Dönerin yanında patates kızartması, ayran ve acı biber var. Bu acı turşu biberler gerçekten çok lezzetli. Ama ben fazla acı biber yemiyorum çünkü midem ağrıyabilir. Birkaç kere acı biber yüzünden midem ağrıdı o yüzden eskisi gibi acı biber yemiyorum.
Bu arada patates kızartması tam olarak çıtır değil. Biraz yumuşak bir patates kızartması. Bence bu patatesleri biraz daha kızartmalılar. Ancak bu şekilde patates kızartmaları çok daha lezzetli olur. Hamburgerciler patates kızartmalarını bazen baharatlarla hazırlıyorlar. Tam olarak bilmiyorum ama sanırım patates kızartması için kajun baharatı kullanılıyor. Birkaç çeşit baharatı öğütüp patates kızartmasının üstüne döküyorlar. Baharatlı patates kızartması ve baharatlı tavuk gerçekten muhteşem lezzetli!

20211110_142910.jpg

Patatesi koydukları karton kutuyu kesip ketçap ve mayonezi oraya döktüm. Patatesleri ketçap ve mayoneze daldırıp yiyorum. Normalde her sos öyle lezzetli olmaz ama sanırım buradaki ketçap ve mayonezler kaliteli. Çünkü hem tadı hem de kıvamı çok iyi.

20211110_142914.jpg

Ayrıca burada sadece et döner veya tavuk döner değil çeşitli lezzetli tatlılar da var. Mesela katmer ve künefe gördüm. Ayrıca puding ve sütlaç da var. Bir dönercide dönerin yanında ek olarak çeşitli tatlılar olması gerçekten çok iyi. Burada işletmelerin böyle gelişmesi gerçekten çok iyi. Ben küçükken dönerciler böyle değildi. Genelde dönercilerde sadece tavuk döner olurdu. Sadece bazı yerlerde hem tavuk döner hem de et döner olurdu. Ayrıca eskiden tam ekmek döner de vardı. Ama çok uzun zamandır tam ekmek döner yapan bir dönerci görmedim. Artık somun ekmeği değil de lavaş ekmekte döner daha çok rağbet görüyor gibi görünüyor. Ve lavaş ekmeğinin üstüne döktükleri baharatlı salçalı sos gerçekten çok lezzetli. Sanırım dönerin tadını bu gerçekten çok lezzetli hale getiriyor.

20211110_142708.jpg

Dükkanın önünde böyle tatlı bir köpek oturuyor sürekli. Sanırım bu köpeğe ara sıra döner veriyorlar. Kapının önünden mama ve su gördüm. bu beni gerçekten çok mutlu etti. Sokakta yaşayan hayvanlara ara sıra mama ve su veren insanlar görünce o kadar çok mutlu oluyorum ki...

20211114_092015.jpg

*Tüm fotoğraflar bana aittir. Okuduğunuz için teşekkür ederim. *



0
0
0.000
13 comments
avatar

Çok lezzetli görünüyor. Ben de bol turşu ve ketçaplı lavaş ekmekle yapılmış tavuk döneri çok seviyorum. Ama nedense isrediğim şekilde yapabilen dönerci pek bulamıyorum. Bol olmasını istediğim malzemeleri özellikle söylememe rağmen eksik koyuyorlar :)
Ve biber turşusu. Bayılıyorum. Sonradan biraz rahatsız edici olsada dayanamayıp hepsini bitiriyorum. Tabi aşırı acı değilse. Bazıları çok çok acı oluyor.
Çok güzel bir paylaşım olmuş. Gece gece canım tavuk döner çekti :)

0
0
0.000
avatar
(Edited)

Çok teşekkür ederim @maonx 😀
Ve evet bende genelde ketçap mayonezin ve turşunun bol koyulmasını istiyordum genelde ama bunu yapana pek rastlamadım. Buradaki bu dönerciye sosu bol olsun dedim istediğimden çok daha fazla sos koydu bu sefer de. 😋

Birkaç gün önce 2 tabak biber turşusu yedikten sonra bu hissi zirvede bırakıp bir daha asla 3 taneyi geçmeyecek şekilde biber turşusu yemeye karar verdim. 😂😂😂😂😂

Sanırım böyle şeyleri gece paylaşmamam gerek ya. Birleri görünce canları çekiyor sonra ben de üzülüyorum. 😂 Dün gece benim de canım tavuk döner çekti.
Bu arada Ecency oylaması için çok teşekkür ederim. 😊

0
0
0.000
avatar

Ne kadar canım ceksede seviyorum böyle yemekle alakalı şeyleri takip etmeyi. Mesela DMAX kanalındaki yemek proğramlarında inanılmaz yemekler yapıyorlar. Farklı restorantlarda yapılan farklı ve lezzetli görünen yemeklerin yapılışı ve iştahla yemelerini takip etmeyi seviyorum. :)

Bu arada Ecency oylaması için çok teşekkür ederim.

Rica ederim.🙂

0
0
0.000
avatar

Evet DMAX kanalında Amerika' nın farklı yerlerinde mangal yapan restoranlara giden ve orada çekim yapan 2 adam vardı. Sürekli izlerdim. Ama son günlere doğru DMAX de yemek ile ilgili herhangi bir program görememeye başladım. Umarım kaldırılmamıştır.
Bir de doğada bir yerden bir yere gidenler ile ilgili programlar da çok güzeldi gerçekten.

0
0
0.000
avatar

Hayır kaldırılmadı. Ben zaman zaman görüyorum. Bu kanal en çok izlediğim kanallardan bir tanesi. Doğayla alakalı proğramları da çok güzel ve izlemesi keyifli oluyor. Bir de antikacı var Drew. Hurda Avcıları.

Bence kaliteli ve güzel yayınlar yapan bir kanal.

0
0
0.000
avatar

Son zamanlarda sadece Hurda avcılarını görüyordum. Zaten şuanda evde televizyon yok o yüzden izleyemiyorum.
Bu arada Hurda avcıları bana genelde sıkıcı geliyordu. 😅

Posted via D.Buzz

0
0
0.000
avatar

Cnm bolca afied biliosn. Yazmaya başlaman da güzel oldu bu arada
!LOLZ

0
0
0.000
avatar

Sağol canım benim senle de gelelim bir gün buraya gerçekten çok güzel döner yapıyorlar. 😊

0
0
0.000
avatar

Severim biliosn cnm

0
0
0.000
avatar

Tabii ki de canım zaten zurna dürüm kim sevmez ki

Posted via D.Buzz

0
0
0.000
avatar

Burda Beşiktaş 'da cok güzel yapan bir yer var ama çok sıra oluyor ya ve küçücük bir mekan. Bir kez daha covid olmayı göze alamam 😂.

0
0
0.000
avatar

Beşiktaşta başka yerler de var ya oraya gelince gidelim ben oraları pek gezmedim

Posted via D.Buzz

0
0
0.000