ESP- ENG ARROZ CON POLLO/ESP- ENG RICE WITH CHICKEN

Saludos hermosa comunidad hoy vengo a compartir con ustedes esta sabrosa receta de comida como lo es este delicioso arroz con pollo acompanado de una mini arepas fritas y platano .

Greetings, beautiful community, today I come to share with you this tasty food recipe such as this delicious rice with chicken accompanied by a mini arepas fritas and banana.

Los ingredientes que utilice en esta receta fueron los siguientes.

2 kilo de pechuga de pollo
1 kilo de arroz
Aceite.
Alinos verdes como:
Cilantro cebollin
Ajies
Ajo
Cebolla .

The ingredients used in this recipe were the following.

2 kilo of chicken breast
1 kilo of rice
Oil.
Green alinos like:
Coriander chives
Ajies
Garlic
Onion.

@mellys

Paso 1

Despues de lavar las pechugas de pollo se picaro en pequenos trozos .

Step 1

After washing the chicken breasts it was chopped into small pieces.

@mellys

Paso 2

Se doro el ajo con el aceite para sellar y cocinar el arroz para luego dejarlo reposar(enfriar).

Step2

The garlic was browned with the oil to seal and cook the rice and then let it rest (cool

@mellys

@mellys

Paso 3

Se sala y alina el pollo picado ,
ya dorado el pollo se procede a picar los alinos para luego incorporarlos al pollo de manera que se cocinen bien.

Step 3

The minced chicken is salted and seasoned,
Once the chicken has browned, the seasonings are minced and then incorporated into the chicken so that it cooks well.

@mellys

@mellys

Paso 4

Ya cocido el pollo con los alinos se va incorporando el arroz y se va mezclando hasta lograr una mezcla homogenea .

Step 4

Once the chicken is cooked with the seasonings, the rice is incorporated and it is mixed until a homogeneous mixture is achieved.

@mellys

@mellys

Paso 5
Dejar cocinar un poco a fuego lento y luego servir y acompanarlo con unas mini arepas fritas y tajada (platano ) y asi culmina nuestro plato.
Gracias espero que les guste.

Step 5

Let it cook a little over low heat and then serve and accompany it with some mini fried arepas and slice (banana) and this is how our dish culminates.
Thanks I hope you like it.

@mellys

Todas las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono.

Modelo. LG León

Ubicacion llanos centrales de Venezuela.

All photos are my own, taken with my phone.

Model. Lg lion

Location of central plains of Venezuela.